- ڪڪڙ جو ڳاڇا - 3 ٽڪر (ابڙو)
- ٽماٽو - 2 ٽڪر (تازو)
- جگر سورڪ - 70 گرام (پکا)
- مرسل - 1 گلاس (ڪٽ)
- ميروئنز - 2 آرٽ. چمڙن جي
1. هڏن کي کائڻ. کري کي ڌوئڻ ۽ پاڻيء کي ڌڪايو. 2. هر ٽامما جي بيرل مان هڪ ٽڪرا پٽي ٿو. اهو هڪ "هائي" مشغول هوندو. صاف ڪرڻ ۽ ٻيرين شين مان صاف ڪريو، فقط سبزي جي ڀت کي ڇڏي. هڪڙو هڻڻ اڌ ۾ گهٽجي ويندو آهي. ٻئي ٻن لاء، صرف هيٺان پٽي. ھلڪي جلدي کي صاف ڪريو. 3. ليور وڏي ٻر تي رڙ ڪري ٿو. يوز ۽ ميئر سان گڏ ميڪو، لوڻ کي ذائقو ڪرڻ ۽ نرمي ڪرڻ کان سٺو رکڻ. 4. ٽڪر ٽڪر ۾ وجھي ڇڏيو ۽ ڍڪين کي وڌايو، جنھن تي توھان پنھنجي "مشھور" جي خدمت ڪندا آھيو. 5. هيرن کي دٻايو. ھلڪي کين سائي سائيز تي رکي. پوء هاريء جي جگر جي باقین کي چکن جي "ٽو" جي هيٺين حصن سان ٺهرايو ۽ ان کي تيار ٿيل "پير" تي نصب ڪيو. ٿي ويو! توهان ميز تي ڪم ڪري سگهو ٿا!
خدمت: 2