توهان تيار ڪرڻ کان پهرين، آئون توهان کي خبردار ڪرڻ چاهيندو آهي ته توهان کي دوکان جي چپس جو مزو نه ٽائيپ ڪرڻ جي ڪوشش نه هوندي. اهو رڳو ناممکن آهي، سواء ان ۾ توهان پنهنجي گھر، صحت مند چپس ذائق وڌائڻ ۽ ذائق شامل ڪيو. اسان توهان کي اهو ڪرڻ جي صلاح نه ٿا ڏين، ڇو ته انهن کان سواء ذائقو ناپسنديده ٿيندو.
چپس ٺاهڻ لاء توهان کي ڇا گهربل آهي؟
اجزاء جي اضافي ۾، توهان کي ڪجهه اوزار سان هٿ ڪرڻو پوندو. اهو بهتر آهي ته انهن کي اڳيان پيش ڪرڻ لاء تمام ضروري آهي.
توھان کي ضرورت آھي
- پيٽر
- گيري فريري يا گندي فولٽي پين
- تيل
- نيپکن ڪاغذن مان ٺاهيو
- مائيڪروويو تندور يا سونهن
ان جي مدد سان سبزي جي پيٽر کي توهان جي آلو ٿلهي پٽڻ جي ضرورت پوندي. هي ذخيرو توهان کي چاقو يا ڇڪڻ سان گڏ حاصل ڪرڻ جي قابل نه هوندو. تيلواڙي کي استعمال ڪرڻ، توهان آلو سلائسن کان وڌيڪ نمي کي ختم ڪرڻ جي ضرورت آهي، ۽ وڌيڪ موٽن جي ڪاغذ نيپڪن کي جذب ڪندي. چپس کي وڌو ته توهان هڪ گهرو فريري يا سسوسيپ ۾ هوندي. اهو بهترين آهي ته اهو پين تنگ ۽ بلند آهي. اهو طريقو توهان سبزيبل تيل کي محفوظ ڪري سگهو ٿا ۽ اهو نه ورهايو ويندو. آخري اسٽيج مائڪرو ويڪرو اوون يا تندور ۾ سڪي ويو آهي، جنهن جي لاء چپس واقعي خراب ٿي ويندا.
ضروري اجزاء ۽ قدم کڻڻ سان قدم
چپس تيار ڪرڻ لاء توهان کي حاصل ڪرڻ جي ضرورت آهي:
- ڪيترائي آلو
- سلام
- پروينسلل جڙيون
- زيتون يا سج جو تيل
آلو جو مقدار جيڪو تيار ٿيل چپ جي مطلوب تعداد تي ٻڌل هوندو آهي. مثال طور، چپس جو هڪ معياري شيڪرو تيار ڪرڻ آهي، جيڪو توهان اسٽورن جي پناهه تي ڏسي ٿو، توهان کي صرف هڪ آلو آٽو آهي.
اچو ته تيار ٿي وڃو
- آلو وٺو، ان کي صاف ۽ صاف ڪرڻ. سبزيج برش ۽ آسانيء سان پتلي سلسلن ۾ وٺو. هر مٽي کان وڌيڪ نميور کي ختم ڪرڻ لاء احتياط سان مسح ڪريو.
- ٿلھي سلائسن جي وڏي ٿانو ۾ وڌو ۽ مصالحن سان ڇڪيل. مزي جو انهي ڪري اهي به ظاهر ڪري رهيا آهن.
- جيڪڏهن توهان ساسنپ ۾ فيا ڪرڻ جو منصوبو ٺاهيو ته ان تي تيل وجهي ۽ ان کي باهه ۾ وجهي. تيل جي باري ۾ 3-5 سينٽي ميٽر هجڻ گهرجي. اهو صحيح طور تي ريٽ ڪريو.
- لوھ رنگ ڪٿا وٺو، ان ۾ سلائي وجھو ۽ ھلو. جلدي توهان جي مستقبل جي چپس لڳائي.
- جيترو ئي اهي هڪ خوبصورت سونهن رنگ حاصل ڪري، ان کي ٻاهر ڪڍو ۽ اهو ڪاغذن نپڪن تي پکڙيل آهن جيئن ته وڌيڪ موٽن جذب ٿئي ٿي.
- هڪ بيڪنگ شيٽ تي رکيل، خشڪ چپس ڀڃي، ۽ اڳوڻي اوون ۾ 200 درجا رکجن. هنن لاء ڪجهه منٽن وٺن ته انهن کي سڪل ۽ بلڪل تيار ڪرڻ لاء.
اهو آهي، توهان جي گهر وارا چپس تيار آهن. هاڻي توهان ٿوري وڌيڪ لوڻ، مرچ، بوبون ۽ ان کي گود ۾ وجهي سگهو ٿا.