- گوشت ٿيل گوشت 400 گرام
- چيمپينجن - 300 گرام
- بال - 1 ٽڪرو
- ڪفير - 1 شيشي
- خشڪ خشڪ 7 گرام
- کنڊ 2 - آرٽ. چمڙن جي
- ڏٻر 0.5 کان مٿي
- سبزي وارو تيل 50 ملائيندڙ
- فلور - 2 شيشي (ڪيترو آھ کڙو وٺندو)
- اڏو - 1 ٽڪرو
ذاتي طور تي، مان خاص طور تي ڀرڻ جي جذبي سان متاثر آهيان، جنهن کي خام مشروم طرفان ڏنو ويو آهي. بهرحال، اهو هن پائي جو واحد تعريف ناهي. مان توهان کي پڪ سان پڪ ڪري سگهان ٿو ته جيڪڏهن توهان هن سادي طريقي سان گوشت ۽ مشروم سان گڏ پائي کائي رهيا آهيو ته توهان ان کي وڃائي نه سگهندو. ڇا اڳتي وڌايو؟ اهو ايترو ڏکيو نه آهي جيئن ان کي لڳي. 1. 1. منهجو گوشت کي ٽوڙيو، ۽ ساڳئي وقت ۾ اسان کي امتحان ڏيندا سين. ڪفير کي هڪ ٿورڙي گرم حالت تي اسٽو تي، ۽ کنڊ ۽ خمير شامل ڪيو، ميڪو ۽ هٿي ۽ لوڻ کي وڌايو. 2. هاڻي اهو بلڪل سادو آهي - بغير روئڻ کان سواء، اڀرندي آهستي آهستي آڱر ۾ وجهي، جيستائين ٿڌو نرم ۽ ٿورڙو هٿ اچي پيون. ڪيتري تڪليف ڪيئن ٿيندو؟ وڌيڪ اٽو جو سپ نه آهي :) ۽ بدران، اسان اتان ئي سبزي جي تيل وجهي ڇڏيو آهي. تنهنڪري آڀ توهان جي هٿن مان نڪرڻ شروع ڪيو ۽ وڌيڪ پلاسٽڪ بڻجي ويندا. هڪ توليدي سان ڍڪيو، ۽ هڪ گرم جاء تي وڃو. هاڻي اچو ته شروع ڪرڻ واري گوشت ۽ مشروم سان گڏ هڪ پائي ٺاهڻ جي طريقن کي تيار ڪرڻ شروع ڪن. 3- پهرين، عام طور تي، ڪٽڻ واري ڪمزوري جي اسٽيج ڪافي وڏي پيٽ ٿي چڪا آهن، ۽ کاڌ خوراڪ وانگر، جيئن توهان ان کي پائي ڏسڻ چاهيو ٿا. 4. هاڻي ان پوز تي سبزيج واري تيل تائين وڌايو ويندو آهي، پوء اسان جي مٺيء گوشت کي شامل ڪيو وڃي ۽ وچولي گرميء تي گهڻي وقت تائين تيار رهڻ لاء تيار رهي. سليم، مرچ، ۽ ذائقي ۾ مصالح جو وڌو. 5. ۽ اصل ۾، منهنجو راز اهڙي قسم جي خوشبو ۽ جوش آهي، باهه کي وڌائين ۽ خام مال کي وجهي، ۽ هڪ ڀيرو ٻيهر مزو چکڻ. جيڪڏهن تازو، توهان کي سٿين، سرزمين يا ٻين سان جو مزو چکائڻ لاء شامل ڪري سگهو ٿا. 6- ٿوري تڪليفن سان سبزي جي تيل سان ٽڪر ڪريو ۽ اسان جو آڱر ٺاهيو، ان کي لوڻ ڪڻڪ ۾ اڇلائي ڇڏيائين. اسان کي وچ ۾ اڇلائي رکون ٿا ۽ مائن جي ڪنارن کي هڪڙو ٺڪرايو وڃي ٿو. انهي جو مطلب اهو ئي آهي ته توهان کي ڪيڪ ڪيان ۽ چوپائي جي خدمت ڪري سگهو ٿا. آسان طور تي اڌ اڌ پيالو ڪنهن به ورهه بابت يا مڪمل طور تي گرم پاڻيء لاء وڌيڪ جوش ۽ جذبي لاء. پر آخري نتيجو شامل ڪرڻ کان بغير توهان خوش ٿي ويندي آهي :) تنھنڪري تند کي ڪڪيو موڪليو ۽ 190 درجا ٽڪرا، وقتي طور تي اسپاتولا سان پڙتال ڪريو. جيترو جلد ئي اهو محسوس ٿئي ٿو ته آسانيء سان بيڪنگ شيٽ جي پويان گر ٿي - توهان محفوظ ڪري سگهو ٿا. گوشت ۽ مشروم سان گڏ پائي پائڻ لاء اهو پڙڻ مون لاء تمام خوش آهي، ۽ مهمان ايترو اتساهي ۽ مشڪل هئا ته هو پچائڻ واري دانش کي گهرڻ لاء چيو ويو آهي. مون کي پڪ آهي ته توهان کائيندا آهيو - توهان جو کائڻ وارا ساڳيا ئي طريقي سان رد ڪندي.
خدمت: 4-5