ڪيٽيچ

اجزاء: ڪيچچ جو ٺهيل اهڙيون اجزاء شامل آهن: ٽيمو، سرگر، کنڊ، لوڻ، مرچ.

• ٽماٽو جو رس - 1 ليٽ
• ڪارو ۽ ڳاڙهي مرچ - ذائقو ڪرڻ
• سلام. - ذائقو ڪرڻ
• شوگر - ذائقو ڪرڻ
• سرگر - 2 شيون. چمڙن جي

هدايتون

اجزاء: ڪيچچ جو ٺهيل اهڙيون اجزاء شامل آهن: ٽماء، سرگر، کنڊ، لوڻ، مرچ ۽ سيشننگ. نشست چشمي جي کثافت ۾ شامل ٿي سگهي ٿي. خاصيتون ۽ اصليات: اهو يقين آهي ته چين ۾ ڪيچپ پچائڻ جو طريقو دريافت ڪيو ويو آهي. صرف ان وقت کان، هن چٽ جو اجزاء تبديل نه ڪيو آهي، پر تياري جي رستي پڻ. اصل ۾ ڪيچچ Anchovies، مشروم، واڪٽ، گرني مٽي يا مٽي، شراب ۽ مصالحن مان تيار ڪيو ويو. اهو چٽ کي "ڪائوچيچي" يا "ڪو-تاسيپ" سڏيو ويندو هو، جيڪو ڪنٽيننٽ ڊليڪٽر ۾ مطلب آهي "هيگوپين جوس". اها دلچسپ ڳالهه آهي ته ڪيچپ ٽماڪ جي پراڻي مشق ۾ استعمال نه ڪيو ويو. ايشيا کان، ڪيچچ انگلينڊ ڏانهن کڻي آيا، جتي ان کي "ڪيچچ"، "ڪيپ اپ" سڏيو ويو. ڪيٽيچ يورپ ۽ آمريڪا جي ڪائنات ۾ پڻ مقبوليت حاصل ڪئي آهي. هن چٽ جا ڪيترائي قسم آهن: ٽماٽو ڪيچ، شش ڪباب، ساڙيندڙ، لوڻ، چمڪندڙ، نوڪريون، ٻين ۽ ٻين سان گڏ. درخواست: ڪيچچپ گرم ۽ سرد ٿانو ڪري ٿو. اهو سينوچين، هيمبرگيرن ۽ پزا تيار ڪرڻ ۾ استعمال ٿيندو آهي. Ketchup اڪثر ترڪيبين ۽ پادريء جي وينجن ۾ رکيل آهي. ڪيچچ سان ماهر، پولٽري ۽ گوشت جي آمدني مان هڪ سٺي ذائقو ملي ٿو. ڪيٽيچ سلاد، سوپس ۽ پيزا لاء ڊسڪنگ طور استعمال ڪيو ويندو آهي. هي چٽ پڻ فري، شيش ڪاباب ۽ سسج جي شين جي خدمت لاء ڪم ڪري ٿو. طريقه: ڪيٽيچ ٽيما جو جوڙو تيار ڪرڻ لاء 10 منٽن لاء ابڙو تيار ڪيو وڃي، پوء ڪارو ۽ ڳاڙهي مرچ، سرگر، کنڊ، لوڻ ۽ گرمي گرميء تي گهٽ گرمي کائڻ تائين. طريقيڪار شيف: ڪيچچ جو تيار ڪرڻ وقت، توهان جي مختلف موسمن جو استعمال ڪري سگهو ٿا: پننامن، نيتمگ، مٺي مرچ، ڪٽرن جو ٻج، انگور، بيڪري پنن، پنيل، ڪلو ۽ ٻيا.

خدمت: 4