- تيل - 200 گرام
- ڪڻڪ جو اٽو - 250 گرام
- فلور - 250 گرام
- شوگر - 250 گرام
- رڻ - 150 گرام
- رم - 60 گرام
- آڱر يکرو - 1 پيس
- سلام. - ذائقو ڪرڻ
- پائوڊر بيڪري لاء
هڪ ڪنڊ ۾ مٽي رک ۽ رم ۾ وجهي ڇڏيو ۽ 30 منٽن تائين وڃو. وقت بوقت وقت کان پوء. تندور تي ڇڪيو ۽ درجه حرارت 170 ° سي مقرر ڪيو. هڪ ميڪر سان گڏ مکس، کنڊ ۽ مکڻ، پوء هاريء جي هاريء کي شامل ڪيو ۽ چڱي ريت گڏيو. آلو ۽ لوڻ کي وڌايو. کنڊ سان مکڻ وڌو ۽ چڱي ريت هليو. پوء وري رم ۾ رڻ سان گڏ گڏيو. پنهنجي هٿن ۾ ڪجهه آو وٺو ۽ جيڪڏهن اها شڪل نه رکندي، ٿورڙو مکڻ شامل ڪريو. ٿورڙا نه هئڻ گهرجي. ٿانو کي ٻن ٽڪر ۾ ورهايو وڃي ۽ ننڍن ڪوٽن ڏانهن لڌل. پوء ان کي چورس ٺاهيو. سلائيس 1 ڪلو ميٽ ڪٽ ڪريو. ٽڪرا پيپر سان گڏ هڪ بيڪڻ شيٽ کي هڪ ٻئي کان 1 سينٽ جي فاصلي تي رکايو. 15-20 منٽن لاء. اڌ واري مرحلي ۾، ٽريڪ کي هٽايو ۽ ڦوڪڻو، هڪ کان وڌيڪ بڪڻ لاء. تندور تان هٽايو ۽ ڪوڪيز کي کوليو ڪرڻ لاء (گهٽ ۾ گهٽ 20 منٽن تائين).
خدمت: 6-8