- گوبج - 500 گرام
- ٻڏڻ - 1 ٽڪرا
- گاڏيون - 2 ٽڪر (وچولي)
- جوش، 2 ٽڪر (وڏو)
- زيتون جو تيل - 70 ملائيندڙ (40 گرام گڻ ڪوبائي لاء، گلگت لاء 30)
- سائيڪل وارو. 1 مزو ڪرڻ
- ٽماٽو پيسٽ - 3 شيون. چمڙن جي
- ڳاڙهو، مصالحو. 1 مزو ڪرڻ
پياز، ڪبرن ۾ ڪٽي ڪٽي گوبي وڏي اسٽوڊنٽ ۾ ڪٽي گوبن تي هڪ ٽڪري جو مکڻ جو ٻنيء تائين ساڍا ۽ اڌ ساو کڻندو هو. گوبج ۽ ٻيء تائين اڌ تيار ڪيو. 5-7 منٽن تائين اڌ پکايون ڪوب ۽ هيڪلپن تائين، لوڻ شامل ڪريو، گلاس جي پاڻيء سان ٺهيل ٽيما پيسٽ شامل ڪريو، مسڪينن کي وڌائڻ ۽ لامڻ کان سواء عمر جي 15-15 منٽن تائين. گوببن سان ڪڻڪ جو گرم گرم ۽ ٿڌو ٻنهي جي خدمت ڪندو آهي. بون اشتياق!
خدمت: 4