مٺاڻ ناريل چپس سان گڏ اسان کي پهريان تائين کير ڪورس ۽ ناريل بالز تيار ڪيو آهي، ۽ اڄ مان کي کير ۽ گريبان بالون پيش ڪرڻ چاهيندا آهن، جو हाम्रो पहिलो मिठाई کي گهٽ نه آهي. اخروت کير جي تيار ڪرڻ جو هڪ دلچسپ عمل آهي جنهن کي توهان ٻارن کي ڳنڍڻ ۽ خاندان جي تخليقيت ۾ پکڪائڻ کپي. ھي شيرين اھڙا مختلف قسم جا اجزاء استعمال ڪن ٿا: گريٽ، رينس، کير، ناريل چپس. انهي سان گڏ، توهان جي ترجيحن تي منحصر ڪري، توهان جا حصا تبديل ڪري سگهو ٿا، مثال طور، هزارنٽ جي بادام يا هيڪڪ جي بدران، ۽ مٽي جي خشڪ خشڪن جي بدران، ڪنهن کي به نه وجهي، ۽ ميٽي سان سٿريت نٽت پيدا ڪري. ٻيو، توھان مالا جي وچ ۾ ھڪڙو ھزيلنا يا برباد بادام شامل ڪري سگھو ٿا. ناجائز ڪپڙي جو غير معمولي فائدو اهو آهي ته فرسٽن ۾ هڪ ڪنٽينٽ ۾ محفوظ ٿيل وولٽ جي کير جون ڊگهي وقت تائين 1 کان 1.5 مهينن تائين محفوظ هونديون آهن. اها ڳالهه قبول آهي ته "مٺي چانهه ڪي" جي موجودگي ايتري روح کي، خاص طور تي ته اهو پڻ مفيد آهي.
مادي- مکڻ 300 ج
- پاڻي 100 ملي
- شوگر 200g
- نون سرنگ سان 200 گرام
- ھجروت 200 ج
- رڻ 150 گ
- کير پائوڊر 500 گ
- مرحلا 1 گیندون ٺاهڻ لاء توهان کي ضرورت هوندي: رزق گريٽ (هزيلت ريڪن جي مطابق)، مرين، مکھن، ناريل چپس، کير پائوڊر، کنڊ ۽ پاڻي.
- مرحلو 2 پهرين اجزاء تيار ڪريو. ڌوٻي کي ڌوئي، ڪاغذ تيليل تي نڪتو ۽ سڪي وڃڻ جي اجازت ڏني.
- مرحلن 3 ڳاڙهو ڳاڙهو ساوڪ ڪن ۽ ساوڪ کي هٽايو.
- مرحلو 4 گونٽ ڪٽڻ واري رولنگ پن سان يا هٽائڻ وارو.
- مرحلا 5 گرين تمام ننڍڙو نه آهي، باقي اهو سڀ ترجيحات ۽ ڏند تي منحصر آهي!
- مرحلن 6 150 گونو ناريل شابنگ هڪ منجهيل ٽنگ ۾ خشڪ پڻ آهن جڏهن ته تيزي سان زلوتسٽو رنگ رنگ، جيستائين مسلسل روانا ٿيا. 50 هارون ناريل چپس جو 50 ب گول هلائڻ لاء کليل آهن ۽ سڪي نه سگهندا آهن.
- مرحلا 7 اسان سڌو سنئون تيار ڪرڻ لاء. آفت سان پاڻي ۽ مکڻ شامل ڪريو. مکھن کي ڳرڻ ۽ کنڊ شامل ڪرڻ لاء روانا ٿيا.
- مرحلو 8 جڏهن کنڊ کي وڌايو وڃي، ڪمري جي گرمي کي تمام مايع ڪبو، ٻي صورت ۾ اهو سڪل کير شامل ڪرڻ وقت لوپندي ٿيندو.
- پوئين 9 وري وري کير جو پڪو لڳل، چڱيء ريت گڏ ڪرڻ.
- مرحلا 10 مغز شامل ڪرڻ کان پوء، مرم ۽ خشڪ ناريل شورننگ. اسان هڪ ڊگهو مرکب سان گڏوگڏ، ٺهڪندڙ رول بالن جي ڪافي ڪافي گنجائش هجڻ گهرجي. انهي جي گڏوگڏ سڀني اجزاء سان گڏ گڏوگڏ مرکب نم ڪرڻ گهرجي. اڳيون، 10 منٽ لاء فرج ۾ ڪتب آڻيو.
- قدم 11 هٿناڪ هٿن سان هڪ ولنٽ جي سائيز جي بالن کي رول، ۽ پوء سڄي بچ ناريل شورينگ ۾ هلائي.
- مرحلي 12 هڪ ڪنٽرول ۾. پٽي ۾ 40 ٽڪر لاء اجزاء شامل آهن.