- جيڪڏهن توهان تيز گرمي تي هگاس کائيندا آهيو، پروٽينين مضبوط ٿي ويندي آهي ۽ زردي سياليل آهي. سست ڪڪ سان - انهي جي ابتڙ.
- ڀلا ڀلي ٿڪ، جيڪڏهن چوڌاري خالي ڪرڻ ڇڏي پائي جي چوڌاري.
- جيڪڏهن توهان سمنڊ جي مڇيء کي پري ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ٿا، اسان ان کي ٿڌو پاڻي ۾ گهٽائڻ ۽ گاڏين، پياز، بي پاڙا شامل ڪرڻ جي صلاح ڏين ٿا.
- جيڪڏهن سبزي جي تيل اڀرندي ٿي ويندو آهي، لوڻ (1T چمون في 1 ليٽر جي تيل ۾) وجهي، 3-4 ڏينهن لاء اٿي هليو، ۽ پوء بغير ڪنهن به ڍڪ ۾ وجهي ڇڏيو.
- ايلومينيمن جي وينجن ۾ توهان ڊگهي خام کير نه رکي، نمايان مڇي، آلو ۽ ٽماڪن مان ڀاڙي عام طور تي توهان گرم گرم نموني حل يا انگورن کي نه رکندو آهي، ڇاڪاڻ ته الڪليس ۽ اسيد، ايلومينيم جي اثر هيٺ تباهه ٿئي ٿي.
- ڪڪڙن کي چنبڙي، ڳاڙهي لاء ٿوري سڪي سرن کي شامل ڪريو - ڪڪڙين کي محفوظ رکڻ ۾ ٿڌيل هوندي.
- فوري لاء چٽ تيار ڪرڻ کان پوء، ڇانو تي تيل جو ٽڪرو وجھي ۽ گرم چاس جي سڄي سطح کي پڪاريو. ٺهيل تيل کيڏڻ (فلم) چاسٽ کي ڊگهي وقت تائين سڪل رکڻ جي اجازت نه ڏيندو. ڳاڙھو ڪاسٽ، چاس ۾ شامل ڪيو ويندو، جيڪڏھن ھو اڳ ۾ ٿورو کير سان ملايو ويندو ويھندو.
- جيڪڏهن توهان هڪ ٻلي کي رکڻ جي رٿابندي ڪئي آهي، ان ۾ هڪ ڀريل ٽنگ وچ ۾ ڪنڊن جي ڪنڊ کان ڇڪايو وڃي، تنهنڪري اهو وڌيڪ شاندار نموني ڦري سگهندو.
- ٿڪيل بنڊ وري خراب ٿي ويندا آهن، جيڪڏهن اهي مختصر طور تي هڪ گرم نهايت تپ ۾ نه هوندا آهن. ان کان سواء، توهان بنگن کي پري کان ئي فريزر ۾ آڻي سگهو ٿا، ۽ انهي کان پهريان، اڳ تند ۾ گرم وڌو.
- پکڙڻ دوران چانورن کي جلائڻ کان روڪڻ لاء، ان کي ڪٽ ڪرڻ جي ضرورت ناهي. ٿورو ئي ٿڪايو جنهن ۾ پکايا ويندا آهن.
- بيٽروٽ پنهنجي رنگ کي وڃائي نٿو سگهي، ۽ آلو به توهان کي کائڻ دوران ٿورڙو سرکہ شامل نه ڪريو.
- کير ساڙي نه ٿو پوي ته اهو ٿانو پاڻي سان ڳاڙهو ڪندڙ ٿڪيل پاڻي سان ڀريل آهي، ٿڌي پاڻي سان.
- آلو هڪ ساسن ۾ رکيل آهي ۽ ٽڪر پاڻيء جي پاڻيء سان ڳاڙهو ڪن تڙ کان مٿي 1 سينٽ کان وڌيڪ نه هوندي. ياد رکو ته وڌيڪ پاڻي توهان کي وجهي، وڌيڪ غذائي غذائي ڪنداسين.
- پڪي پٽي جي پٽي جي ڇڏيل ٿانو ۽ سوڌو ٿڪيل هونديون آهن، جن جا گهاٽ ۽ ٿانو ڇٽي ڇڏيا ويندا آهن.
- جڏهن کاڌا رنگ جي ڍڪ کي بچائڻ لاء، ڪڻڪ جي چاس ۾ يا ٿورو سرگر ۾ رکجن.
- ويتامين سپلائي جي نقطي نظر کان، خشڪ ڀاڄين ۽ ميون کان وڌيڪ قيمتي آهن.
- ويتامين سي کي بچائڻ لاء، پينگ صرف 10 منٽن ۽ ٽماڪن کي کائڻ گهرجي.
- آلو، پالتو جانور، گاڏين، ميڪل کي نموني طور تي پتلي طور صاف ڪيو وڃي ٿو. اهو صاف ڪرڻ ۽ سٽي اسٽيل جي چاقو سان سبزي ڪٽي ڪرڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي.
- پيالو ۽ ڪريل ڀاڄيون ڪوڙ نه هجڻ گهرجي: انهن کي تڪليف ۾ رکڻ گهرجي جتي جتي کاڌا اڇلائي وڃي يا جيڪڏهن سلاد تيار ڪري رهيا هيا ته ٽيبل تي پهچايو وڃي.
- سلاد لاء سبزيات هميشه وڌيڪ پٽي ۾ پٽي وينديون وڌيڪ ويٽامين بچائڻ لاء. بس انهن کي هڪ ٿانو ۾ نه کائڻ، جيئن اهي پنهنجو مزو ۽ رنگ وڃائي.
- ڳاڙھ گوبھی، برائن کان ورتو، کاڌي لاء فوري طور تي استعمال ڪبو.
- قابلي گوبگي، تمام گھڻي گوبگي پڻ، اهو بهتر ناهي ته اهو ڌوئڻ، جيئن وٽيامين ۽ مائڪليليشنز گم ٿي ويندا آهن. پکا ڪرڻ کان اڳ، ان کي نچوڙي، ذائق يا تازو گوباج کي مزو ڏيڻ. گوبج پاڻ ۾ جيترو برتن سوراورڪراٽ جيترو ويتامين سي ۾.