- خشڪ خانو - 50-100 گرام
- sauerkraut - 100-200 گرام
- بلب - 1 ٽڪرا
- سبزي تيل - 2 شيون. چمڙن جي
- ٻرندڙ
- آلو. 2-3 ٽڪر
- نموني ۽ مرچ - مزو ڪرڻ
- ٽماٽو پيسٽ - 2 آرٽ. چمڙن جي
مشغول سوپ روزانو ٽيبل جي ھڪڙي کاڌا آھي. اهي تمام روشن ۽ مفيد آهن ۽ بلڪل آساني سان تيار آهن. تياري: هڪ ٿانو ۾ خشڪ نوڪري کي گرم پاڻيء سان گڏو ۽ ڪجهه منٽن لاء گلي حاصل ڪرڻ کان پوء، پوء انباکوڙي ۽ ڀروسي چوپايو. ڪڻڪ ۽ ڪڻڪ آلو ۾ ڪٽي. ٻيء ٿانو ۾، سورورڪروٽ رکي، گرم پاڻي ۽ نچوض ڪر. گوبگي کي هڪ وڏو ساسن ۾ وجهي، پاڻيء کي وڌايو ۽ ٻيڙو آڻيو. ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو، گوبي تي گوبي کائڻ ۽ گھٽ گرمي تي. وچولي سبزي واري تيل کي وچولي ڀريل پين ۾ گرمي ڪريو. عمدي ڪٽ تي ٽوڙ ۽ ڪٽ ٻرڙو شامل ڪريو. برباد ٿيڻ کان پوء، هڪ ساسن ۾ گوباج سان گڏ وجھي. پاڻي شامل ڪريو ۽ گهٽ گرمي تي مٿي ڪرڻ وڌو. ڪٽ آلو شامل ڪريو ۽ ٽڻڻ تائين ايجاد ڪريو. نموني ۽ مرچ کي ذائقو ڪرڻ، ڪٽ اجماع شامل ۽ گرميء تان هٽائي ڇڏي. سوپ کي ٿوري ٿڌو ڪري ڇڏيو، پوء پليء تي وجھو. جيڪڏھن چاھت ڪريو، مشھور کاڌي سوپ جي خدمت ڪريو.
خدمت: 6-8