- گريبان. 650 گرام
- وڏو بلب - 1 ٽڪرا
- چوماسو - 4 ڪپ
- خاڪ ۽ مرچ مرچ - ذائقو ڪرڻ
- زيتون جو تيلو 1/4 پيالو
- پاستا پني يا ٻي ٽولي پادري - 330 گرام
- ٻٽيون ٻٽيون زيتونون. 1/4 کپ
- پختي گرٽيڊ پرسمسنن پنيس - 1/2 پيٽ
ھن کي تندور 220 درجا ڪرڻ کان پھريان. هڪ وچولي ٻرندڙ پن ۾، ٻڪرين جي ٽوٽين کي ٽوڻ، پياز، ٽيمو، 1 1/2 ڪڻڪ جي کاري لوڻ، 1/4 ڪڪڙ مرچ ۽ مرچ مکڻ. ڪٿان تيار ڪرڻ لاء، فريشن جي وچ ۾ تقريبا 30 منٽ. ان کان علاوه پادا کي زور ڀرڻ واري پاڻيء سان گڏ هڪ وڏو ساسسن ۾، ڪمن تي هدايتون مطابق. پائڻ کان پوء 1/2 لاش جو مفاصلو ڇڏي ويو. پاڻي ڀريو ۽ پادريء کي واپس پن ڏانهن موٽيو. پادري تي ٻڪندڙ ڳاڙهو ڪنارو، زيتون ۽ پرزنس شامل ڪريو. ٿڪايو، سڌريل سيال جي 1/4 کان 1/2 پيالو شامل ڪريو، جيڪڏهن ضروري هجي. پادريء سان فوري طور تي پيش ڪن، انهن کي پنيس سان ڇڪايو.
خدمت: 6