ٻڪري وارا ٻڪري وارا بڪوا ڪيترائي روايتي مٺي آهن، جيڪي ڪيترن ئي اڀرندي ملڪن ۾ مٺي آهن ۽ مختلف قسم جي کاڌ خوراڪ سان گڏ آهن. هر ملڪ ۾ ها، اهو ڇا چوڻ آهي، هر گهريلو هن کي مٺي مٺي لاء پنهنجي تلاوت آهي. توهان جي ڌيان هڪ تلاوت پيش ڪئي وئي آهي، جيڪي تيار ٿيل پف پيريري مان، جديد گهرائي واريون ٺاهيون وينديون آهن. حالانڪه، نه مشڪوڪ ڪريو، توهان جي بيلاواوا خوشبو، رسائي ۽ سوادج ڇڪيندا.
مادي- پف ڀڀ 700 گ
- هوري ڪڪڙ 1 پي.
- مٽي ٻرندڙ 2 پيچرو.
- ڪارو مٽي 100 گ
- پٿرن جو پٿرو 1 پٿرو. ايل.
- گنمن جو ميدان 1 ميچ ايل.
- مکڻ 30 ج
- پاڻي 0.3 ڪڇو.
- ماکي 200g
- 5 ميچ ايل.
- مرحلا 1 پيداوار کي تيار ڪريو: منجمد پف پيسٽري (اهو ضروري آهي ته آو ٿورو ٿڪجي وڃي)، واهٽ، مٽي، ماکي، مکڻ، کنڊ پائوڊر، تومن، پاڻي، کنڊ، زرد آهي.
- مرحلو 2 هڪ ڀريل (ڀريلن ۾) ڀريل، مٽي ٺاهڻ، ۽ مٽي ٺاهڻ، رسائي، کنڊ پائوڊر ۽ تڪن ٺاهڻ لاء. ڪجهه جوڙجڪ کي سجاڻ لاء گهرجڻو پوندو.
- مرحلو 3 پف پيريري کي برابر حصن ۾ ورهايو (6-10 ٽڪر).
- مرحلو آلو پتلي تہه ۾ رول ڪريو، توهان ٿورڙي کاڌا استعمال ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهو ٿا.
- مرحلا 5 مکھن سان گڏ مکڻ سان گڏ ھڻڻ جي شڪل ۾ ڦوڪيو.
- مرحلا 6 ٺاھيل جي هيٺيان ٿانو ٿڌا ٻه تہون، مکڻ سان مک مکڻ آو.
- مرحلو ڀرڻ کي پرت تي رکايو.
- مرحلا 8 ٻيهر، آڱر جي پرت کي نڪتو، مٿو مکڻ سان ڀريل. اسان متبادل بدران ايترا ۽ ڀڻ ختم ٿي ويندا آهيون.
- مرحلن 9 آھ جو آخري پرت پرتھ کي ڳاڙھو کڻي ڳاڙھو ڪريو ۽ بيليلا کي رومومين ۾ ڪٽايو، اخروٽ سان سجايو. اسان نموني کي اڳوڻي 180 سينٽي اوور ۾ 45 منٽن تائين ٺهيل رکون ٿا.
- مرحلو 10 تيار ڪرڻ جي لاء 5 منٽن تائين گهٽ گرمي تي کنڊ ۽ خلل جو پاڻي ٺاهي ٿو.
- مرحلا 11 5-7 منٽن لاء ماکي ۽ بلڊ شامل ڪريو.
- مرحلو 12 اسان کي بيلاولو تند مان وٺي وٺو ۽ ان کي تيار تيار سان گڏ ڀريو، جيڪڏھن ضرور ضروري آھي، وري وري قبرين ۾ ڪٽي ڪريو. اهو لازمي آهي ته بيڪلو ڪيترن ڪلاڪن تائين متاثر ڪيو ويو آهي، پر اهو به 10-15 منٽن تائين پهچايو ويندو آهي، اهو شربت لاء جذب ڪرڻ لاء ڪافي ٿيندو.