- خاڪ ۽ مرچ مرچ - ذائقو ڪرڻ
- پاستا Gemelli يا ٻيا ننڍا سرپل پادا - 360 گرام
- جو ڳاڙهو ڪشادو آورون - 30 گرام
- مکڻ. 4 شيون. چمڙن جي
- آئوٽ - 1 ٽڪرا
- سڪل اڇو شراب - 1/2 پيٽ
- بٽڻ جو باغ. 300 گرام
- شيڪ جو مشروم - 240 گرام
- تازو ٺهيل - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- گريٽيڊ پرسمسن - 1/4 گلاس
اٽيلي پاڻيء سان گڏ هڪ وڏو چٽاسي پادا تيار ڪرڻ تائين، پاڻيء کي وڌايو ۽ ان کي واپس پوئتي موٽڻ لاء. الڳ ڪريو. جڏهن پکنيل پکايا ويندا آهن، ننڍڙي ٿانو ۾، 1 1/2 1 فوٽ گرم پاڻيء کان نرم ٿيڻ تائين، نوڪري ۾ گهٽ ۾ گهٽ 15 منٽن تائين نوڪريون کائي. ساڳئي وقت ۾، هڪ وڏي فڻنگ پين ۾ وچولي گرمي ۾ 1 چمچ مکھن کي ڳريو. لوڻ ۽ مرچ جي موسم سان موسم، شامل ڪريو. ڪڪڙ، ڳاڙهو، ساوڪ کان وٺي 3 کان 4 منٽن تائين. شراب شامل ڪريو، تيستائين مائع صاف ٿيڻ تائين، 3 کان 5 منٽ. شوق ۽ شائيت جو خانو شامل ڪريو. وچولي گرمي تي کڪ، ڇڪايو وڃي جيستائين مشروم نرم ٿيڻ ۽ ناليء کان ڇهه 6 کان 8 منٽن تائين. سفيد مشغول شامل ڪريو، انهن جي جستجو باقي رهڻ، ۽ ٺيري ۾ ڀريل پين ۾. کائڻ، تڪليف ٿيندي، جيستائين مائع اڌ ۾ گھٽجي ويندو، 2 کان 4 منٽن تائين. پادريء سان هڪ پين ۾ ملايو. شمسي ۽ باقي تيل شامل ڪريو، ٿڌي. موسم لوڻ ۽ مرچ سان، پيرسن پنيس سان خدمت ڪندو آهي.
خدمت: 4