- ڪيڪ جي لاء ڊي
- پٺي پيرن - 3 ٽڪر
- سبزيٽر تيل - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- بلب - 1/2 سيڪنڊ (ڪٽ)
- لوڻ - 2 ڏند
- نارنگي - 1/2 پيٽ (پيل)
- ڪڪڙ برٿ - 3 سٽ. چمڙن جي
- ٽنڊو سيڪنڊ - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- خشڪ تايم - 1/4 ٽيچون
- لوڻ
- نوڪريون 450 گرام
- مکڻ - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- زيتون جو تيل - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- کنڊ - 2 ٽيچون
- بلب - 1/2 سيڪنڊ (ڪٽ)
- پيرن جو 1 گلاس (منجمد)
- ڪارو - 1/2 پيٽ (منجمد)
- لوڻ
- سڪل اڇو شراب - 60 ملائيندڙ
- ڪڪڙ ڀورا - 60 ملائيندڙ
- ماني جون سلائيون - 3 ٽڪر (ڪعب ۾ ڪٽي)
- مکڻ. 2 شيون. چمڙن جي
1. مکڪندڙ پين مکڻ سان گڏ ڪريو. پوڻ تي 1 ڪيڪ ڪريو. 2. ميدان مرچ سان مرچ مرچ. 3. مضبوط باهه تي دٻاء کائيندڙ کي جاء ڏيو. هن سبزي جي تيل کي وڌايو. پٺي کي ڪپڙو وجهي (جلد ھيٺ). ٻنهي پاسن تي ڪڪڙ ڪرڪي تي جوش ڪريو. 4. گرميء کي گھٽائڻ. کٽيو تيز شامل ڪريو، 1-2 منٽن لاء کڪ ڪريو. لوڪ شامل ڪريو ۽ ڪجھه منٽ ڪجه ڪريو. 5. نارنگي مٽيء، ڪڪڙ برٿ، ٽيچرا سيڪنڊ، ٺيري ۽ لوڻ شامل ڪريو. 6. 35-40 منٽن لاء لوڪ ۽ اسٽو بند ڪريو. 7. ٻاڦ کي گهٽ ڪرڻ لاء. گند کي ڪپڙو ڪڍيائين ۽ هڏا مان گوشت ڪڍي. نارنگي پيليل هٽايو. 8. فڻنگ پين ۾ مکھن کي ڳڻي ڇڏيو. زيتون جو تيل ۽ کنڊ شامل ڪريو. ڳاڙهو ڳاڙهو ساوڪ ڪنارو ڳاڙهو، ايتري قدر روانا ٿيا. 9. ڪٽ تي جوڙيو شامل ڪريو. رنگ ۾ ٿورڙو ساوڪ ٿيڻ پوشاڪ ۽ لوڻ شامل ڪريو 5 منٽ لاء کاڌا. 10. شراب ۽ ڪڪڙ برائوز کي وڌايو. 15 منٽن لاء کاڌا. گهڻو ڪري سگري نقصان ڪرڻ لازمي آهي. 11. ڪڻڪ ۽ مائر شامل ڪريو. 5 منٽن لاء پکڙڻ جاري رکو. 12. ٻڪ جو گوشت ۽ ٿوري ٿوري تي دٻاء ڪڪڙ مان شامل ڪريو. سوٽي ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ. 13. ڪيب ماني ۾ ماني کاڍي شامل ڪريو. بيڪنگ کاڌ خوراڪ ۾ ڪيڪ لڳائڻ. هڪ ٻيو ڪيڪ سان گڏ مٿو ڪر. ٻاڦ جي ٻاھران لاء صليب جي روپ ۾ هڪ نشان ٺاهيو. 14- تندور ۾ تقريبا 10-15 منٽن تائين. فوري طور تي پيش ڪريو.
خدمت: 4