- گهڻيون شيون
- جوون - 1 اسٽ. چمچ (عمدو کٽ)
- شيري - 1 1/2 آرٽ. چمڙن جي
- زيتون جو تيل - 4 1/2 آرٽ. چمڙن جي
- نوڪريون 450 گرام
- مکڻ - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- گرين 100 گرام
- سائو پياس - 1/2 پيٽ
- ڪريم - 1/2 چمچ
- آئوٽ 2 آرٽ. چمچ (اڇلائي)
- پيڪورين - 60 گرام
- کاري ۽ مرچ - 1 پنچ (ذائقو)
1. 190 کان تندون اڳوڻو. سيٽي گڏيء کي پائڻ واري شيٽ تي (Baking sheet)، 8-10 منٽ لاء. پوء هڪ تولي تي رک. 2. ڪا ٿانو ۾ لوڻ جو ٿانو، شري ۽ 1/4 چمچ جي نموني سان گڏ ڪريو. 5 منٽن لاء ڇڏي ڏيو. ٻٻرڻ سان ٽڪر لڳائي 2 1/2 چمڪندڙ تيل شامل ڪيو. 3. باقي تيل هڪ وڏي ڀريل پين ۾ داخل ڪريو. وچولي باھ تي رک. مٽي 1/2 چمڙي مکڻ. جڏهن مکڻ پوڻ جوڳي آهي، اڌ اڌ مشغول شامل آهي، ۽ اڌ جي ڏاهپ شامل ڪريو. موسم لوڻ ۽ مرچ سان. 5 منٽن تائين کاڌا لڳائڻ لاء روانا ٿيا. ان کان پوء وري ساڳئي ئي مشروم جي باقي اڌ سان گڏ وري. 4. ٻنهي جو پاڻ ۾ مشغول وڌو. ٻئي 2 منٽ کاڌو. 5. خوبصورت طور تي پنن کي هڻڻ واري ڦاٽ تي پٽي ڇڏيندي آهي. جھنگ ۽ مشرون وجھو. ھلو چادر ۽ ميز تي ڪم ڪريو.
خدمت: 4