- وڏي هڻي - 1 ٽڪرو
- ٿڌو کير - 1/2 پيٽ
- اٽو - 1 2/3 ڪپ
- کٽ جي ڪڻڪ - 1 1/3 ڪپ
- کنڊ. 1/3 پيالو
- بڪڻ پائوڊر 1. هڪ چمڪندڙ
- سوڊي - 1/2 چاڙهو
- لوڻ
- گرڊ ٿيل نتيم - 4/4 چاچو
- مٽي مکڻ 10 اسٽ. چمڙن جي
1. تندور کي پيٽ ۾ رکڻ سان مرڪز ۾ 200 درجا ٿي. پيچري ڪاغذ سان يا سلائيون چٽ سان گڏ بيڪنگ ٽري لڪير. مکڻ کي ننڍڙي ٽڪر ۾ وجھي. هوري کي هٽايو ۽ کير سان گڏجي. مٽي کي اٽو ڪريو، باهه جون ٻڪريون، کنڊ، پائڻ وارو پائوڊر، سوڍي، لوڻ، لوڻ ۽ سوٽي وارن سان ڳاڙهو ٻيٽيو ويندو آهي. مکھن جا ٽڪرا شامل ڪريو ۽ پنھنجي آڱريون يا آھھ کتر سان گڏ گڏوگڏ ايتري قدر ھڪڙي وڏي ماٺ وانگر ڏسڻ ۾ ايندي. کير ٺاهڻ ۾ سڪل مرکبن کي ڌڪيو ۽ ڇڪڻ سان گڏ ٿڪڻ سان گڏ ٿڪجي وڃي جيستائين ٿڌو چپ ٿي وڃي. ان کي وڌيڪ نه ڏيو. 2. 8 کان 10 ڀيرا هٿ سان هٿ رکو يا ربر اسپٽولا سان. خشڪ آندل تي ڪم ڪندڙ سطح تي اٽي وجهي ۽ ان کي اڌ ۾ ورهايو. فارم جي هڪ اڌ کان هڪ جراثيم 12 سينٽي ميٽر جي حساب سان ٺاهيو، 6 سلن ۾ ڪٽيو ۽ بيڪنگ شيٽ تي رکيل. يا اٽي ڪڍو ۽ گول ڪيڪ کي نموني سان ڪٽايو. هن جڳهه تي، ٽوڪيلاس کي سيل ڪري سگهجي ٿو ۽ بيڪنگ شيٽ تي منجهيل ٿي سگهن ٿا. پکا ڏيڻ کان اڳ چشيلن کي تباھ نه ڪرڻ کان پوء، تقريبا 2 منٽن تائين بيخبر وقت تائين. 3. 20- 22 منٽن تائين ڪيڪ بڪڻ تائين ريڪ تي ڪيڪ لڳايو ۽ 10 منٽن کان ٿڌو وڃڻ لاء يا ڪچي جي انتظار سان ڪمري جي گرمي کي گھٽ ڪرڻ لاء انتظار ڪريو.
خدمت: 12