- سيرابيون. 300 گرام
- آڱرو اڇو - 2 ٽڪرا
- ڪڻڪ جو اٽو - 60 گرام
- وينلا شوگر - 15 گرام
- ناریل شورننگ - 100 گرام
- واريء جوچ - 190 گرام
- Gelatin - 15 گرام
- ڪريم 30-33٪ - 500 ملائيندڙ
سڀ کان پهرين، اسان سيرابين کان فريزر وڃون ٿا. جيڪڏهن توهان تازو ساروبر استعمال ڪندا آهيو - اهو قدم ڇڏي ويو آهي. ساڳئي وقت ۾، ناريل شاونگز کي پائيڈر جي تسلسل کي پڪڙڻ ضروري آهي. کنڊ سان ڳاڙهو وجھي ڳاڙهو وجھي ٿي. اهو 7-8 منٽن تائين ڪندو. هاڻي سست رفتار ميڪرر ۾ پروٽينن ڪاميٽي، ناريل شورننگ ۽ 2 چمڙن سان ملن ٿا. ڪڻڪ جو اٽو. اسان وٽ ملائڻ واري ٽيڪن سان گڏ ڪاغذن سان گڏ پيون. بهرحال بيڪنگ شيٽ تي ناريل آو کي ورهايو. تندور ۾ اٽي وجھي، اٽڪل 90 درجا ٿي ويا (هي هڪ ٽائپو نه آهي - حقيقت ۾ اهڙي ننڍڙي درجه حرارت)، 40 60 منٽن تائين. ٿڪ سڪي وڃي. جيترو جلدي اهو محسوس ٿئي ٿو ته هڪ برششي ڪرسٽ سان ڍڪيل آهي - فوري طور ان کي ختم ڪريو. جئلينڊ اڌ ۾ هڪ پيالو جو پاڻي ڏيندڙ پاڻيء ۾ گروي رکي ٿو. ان کي اڌ ڪلاڪ لاء ڇڏي ڏيو. باغي ۾ مٽي خالص ۾. هن سوراخ ۽ اسرائيلي کنڊ جو اڌ جليٽن ڏانهن شامل ڪريو. گرم جي گرمي کي گهٽ گرمي تي گرم جيسين ايتري تائين جليٽين کي ڦڙي ڇڏيو، پوء فرش جي گرمي تان هٽايو وڃي. هاڻي اچو ته ڪمايو. هڪ اعلي سوسوسن ۾ ڪڪڙ وڌو. هن پوٽو هڪ وڏو ساسن ۾ رکيو. وڏي برف جو پاڻي وڏي ۾ وڏو ڪاوڙ ڪريو. اهڙيء طرح، ڪمي جو هڪ ٿانو ٿڌو پاڻي جي چاس ۾ ٿيندو. هاڻي هڪ ميڪر سان گڏ، ڪيميائي چاڙهيو وڃي: 1 منٽ سست رفتار تي، پوء وچ ۾ 5 منٽن. اسان کي فرج ۾ ڪمايو مين. 10-15 منٽن کان پوء، جڏهن جليٽين کي ڪافي عرصي سان سودو ڪيو ويو آهي، پر اڃان تائين جلي ۾ نه آيو آهي، اسان سريلري جليت ڪاميٽي کي ڪمي سان گڏيو. هاڻ سوراخ جي سندي ختم ٿيل ڪيڪ تي ورهايو ويندو آهي. باقي اسبرب خالص سان ٺهيل 2 ٽيچون. کنڊ، باھ ۾ وجهي ۽ ٿڌ جام پکا. نتيجو جام ٿڌو ٿيندو آهي، ۽ پوء ساڳئي طور سوفلي تي ورهايو ويو آهي. هاڻي اسان کي رات لاء فرج ۾ رهڻ لاء پائي پکايا ويا. صبح جو هڪ خاص خاڪو استعمال ڪندي، اسان ڪيڪ کي دل جي دل کي خوبصورت ڪيڪ ۾ داخل ڪيو. ٿي ويو! :)
خدمت: 20