مڇي، پنهنجن هٿن سان ڀريو، هڪ ئي کان بلڪل وڌيڪ ڪارائتو آهي، پر دڪان ۾ خريد ڪيو. صنعتي پيداوار ۾، "کير دونٽي" جو هڪ ڪيميائي مجموعي طور استعمال ڪيو ويندو آهي، اڪثر ڪري جهازن کي هڪ خاص ذائقي ڏيڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي، جڏهن ته گهر ۾ مڇي قدرتي ڪاٺ کان ٻاھر ڪڍڻ ۽ انساني صحت جي تقريبن ڪنهن کي نقصان نه پهچايو ويندو آهي. مکيه شيء وڏي مقدار ۾ کائڻ لاء نه آهي ۽ اها حمل ۽ شيڊنگ جي دوران ان کي استعمال ڪرڻ نه آهي.
ڪئين گهر هائوس ڀرڻ جو
ٻرندڙ ٻن نسخن ۾ تمباکو نوشي آهي: دل ۽ بغير سان. ختم مڇي ٻاهر نڪرندڙ نازڪ ۽ وڻندڙ مزو نڪرندو. تماڪ جي سگريٽ جي ڪم ڪرڻ لاء ذائق شامل ڪرڻ لاء، توهان پنهنجي پسنديده مصالحن، مصالحي ۽ جڙي استعمال ڪري سگهو ٿا.
ضروري اجزاء
- هنگرا. 6 پي سي
- لوڻ - 100 گرام
- 1 سي
- سبزي جي تيل - 5 ويچاري
- ڪارو مرچ مرچ
- مصالحو
- مرچ ڪارنس
- ماکيء جو دارومدار
قدم بہ قدم
- مزي سان ڀريل آهي، انيلل جي برتن سان ملائي، لوڻ جي نموني، مرچ ۽ مصالحن سان ٺهيل، تيل سان گڏ، آڱر سان کاڌا، اڌ انگن ۾ ڪٽيو، ۽ 12 ڪلاڪ فرج ۾ اڇلائي ڇڏيندا آهن.
- ان کان پوء تيزيء سان ڳاڙهو ۽ ڪلاڪ ڪرڻ لاء ٻاھر ڪڍو.
- تماڪ جي ڪم ۾ 27 ڪ.ف.ڪ جي درجه حرارت مقرر ڪئي وئي آهي، مڇيء جي گلن تي پکڙيل آهي ۽ هن موڊ ۾ 15-18 ڪلاڪن تائين پروسيس ٿيڻ جي موڪل ڏني ويندي آهي.
- وقت کان وٺي، مڇيء مٿان مٿان رکين ٿو ته تماڪ ٺڪرايو ساڳئي طرح وٺندو آهي.
- اڌ ڪلاڪ کان اڳ ۾ گرميء جي 35 درجه حرارت گرميء جي سطح وڌائڻ لاء تيار ٿيڻ کان اڳ، گاڏين جي پٺين تي چمڪندڙ چمڪندڙ پاسو تائين انتظار ڪيو وڃي ٿو ۽ باهه بند ڪري.
- هڪ آزاد ڊاني طور تي ٽيبل تي پيش ڪريو ڪنهن پاسي کا کاڌ خوراڪ ۽ تازو سلاد سان.
تماڪ مڇيء تي داء جو: "سست" پڙهي
جيڪڏهن توهان هڪ ذوق الحق نصب ڪرڻ جي خواهش نه آهي، پر توهان اڃا به تماڪ مڇي چاهيو ٿا، ته توهان ان کي عام طور تي باهه تي کائڻ چاهيو ٿا.
ضروري اجزاء
- ننڍي مڇي - 2 ڪلو
- لوڻ جو پٿر 100 گرام
- کنڊ - 2 ميچون
- ڪارو مرچ
- ڇانو
قدم بہ قدم
- مٿي مڇيء کي ڍڪايو، مٿي تي لوڻ جي کاري، کنڊ ۽ مرچ سان ڀريو ويندو آهي، پوء کاڌي جي ڪونهن ۾ وجهي، ٿانو پاڙ وڌو ۽ 12 ڪلاڪن لاء ٻاڦ کي ڇڏي ڏيو.
- ٿوري دير بعد، جاري مائع کي ڀريل، ۽ قطار ۾ تار تي قطار رکندو.
- باربيڪيو گل ۾، ميوو وڻ جي شاخن کان هڪ ننڍڙي باهه روشن ڪيو ۽ ان کي ساڙيو وڃي. ڀريل ڪفن مٿان مڇيء تي پاڻي ڀرڻ ۽ جاء ڀريندا آهن.
- هڪ ڪلاڪ لاء ڇڏي ڏيو. باھ نه ڏيو ۽ نه وري ٻاھر نڪتو. جيڪڏهن باهه وڌائي، ننڍڙو پاڻي وجهي.
- دونھون پروسيسنگ کان پوء، هڪ ڏينهن لاء مڇين جي بنڊ کي معطل ٿيل جڳهه ۾ معطل ٿيڻ گهرجي، ايتري قدر نميري ڇڏيا وڃي.
- گھٽ شراب شراب ۽ تازو ڀاڄين سان خدمت ڪريو.
مرڪبي مڇي چنڊ
سمنڊ ۾ خوشگوار مڇيء تي خوشگوار، ڪافي ٿڌ گوشت، مثالي سگريٽ نوشي لاء. اهو مڪمل طور تي مصالحن جي ارام کي جذب ڪري ٿو ۽ پروسيسنگ دوران طبيعي رسائي جي حفاظت ڪن ٿا.
ضروري اجزاء
- مڇي - 10 ٽڪر
- لوڻ - 120 گرام
- مصالحون. 2 اسپين
- ليم رس - 30 گرام
- 2 سي سي.
- مرچ
- ڇانو
قدم بہ قدم
- ڌوئڻ ۽ سڪل مڇي، اندرون ختم نه ڪريو.
- ٻاهران، لوڻ ۽ مصالحن سان ان کي ڪٽي، هڪ کاڌي جي قميري ۾ وجهي، تازو نچودي ليمن جو رس سان ڳاڙهو ڪريو ۽ ٿلهي کائڻ وارن وارن سان ڀريل. پلاسٽڪ لذت سان مهر ۽ فرش کي 8-10 ڪلاڪ لاء موڪليندا آهن.
- ان وقت کان پوء، جوش مان آزاد ڪيو ويو آهي، وڌيڪ لوڻ مٽايو، ڪاغذ ٽولي وٺ ۽ ان کي هڪ پرت ۾ تماڪ جي فيل تي رکين.
- 10 منٽن لاء، ان کي گرم گرمي تي سڪي، پوء حرارتي سطح کي گهٽ ۽ 1 ڪلاڪ لاء علاج جاري رکو. مڇيء لاء 30 منٽن تائين ٿڌي رکو، پوء خدمت ڪريو.
گهر ۾ پکا ڳاڙهو مڇي ڳاڙهو: هڪ فوٽو جو طريقو
اهو طريقو کلاسي سمجهيو ويندو آهي ۽ توهان کي گلابي سلمون ٺاهڻ جي خريداري جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ تڪليفون ۽ رسائي ٺاهڻ جي اجازت ڏئي ٿي. هن صورت ۾ سمجهه واري مڇي جو چرسيڪ مواد اٽڪل 190 ڪيڪال آهي.
ضروري اجزاء
- گلابي سالم - 4 ڪلو
- لوڻ - 150 گرام
- کنڊ - 1 ميچ
- ڳاڙهي لال مرچ - 1/2 پي ايس
- ڪارو مرچ مرچ - 1/2 پي ايس
- ٽٻر - 1/2 ٽيچ
- ماکيء جو ٻج
- لوڻ - 6 ڏند
- paprika - 1 ڪتاب
- ڇانو
قدم بہ قدم
- گلابي نموني کي صاف ڪرڻ، ڌوپ ۽ سڪل نموني ڪڍو. ٻاهران ۽ اندر کان، احتياط سان لوڻ کڻي لوڻ. پوئتي موٽڻ، ان جي وچ ۾ مٽي ٺاهيو ۽ ان کي لوڻ سان ڀريو، پٽڙي سان گڏ ملايو. هر جلي ۾، هڪ بي پني سان ڳنڍيل آهي.
- هڪ ڪپڙي سان ڍڪيل لوڻ، کنڊ سان ٺهيل ۽ مصالحو. مڇيء کي ختم ڪرڻ لاء سڀني طرفن کان مڇيء کي ختم ڪرڻ.
- گاڏيء جي هڪ پلاسٽڪ جي ٽوٽي ۾ رکيا ۽ 36 ڪلاڪ لاء ٻڏڻ کي ڇڏي ڏيو.
- مٽي لوڻ ۽ مڇي هڪڙي پرت ۾ مٽيء جي گلن تي پکڙيل آهي.
- 15-20 منٽن تائين، ان کي گرمي گرميء تي سڪي، پوء گرميء جي سطح کي گهٽايو ۽ خشڪ دونشي ۾ گاڏيء کي ڇڏي ڏيو. وقت کان وٺي، مڇي مڇي ڦوڪيو ته جيئن اهي فوري طور تي تيار ڪن. وڌ کان وڌ سڪي وڃڻ لاء، گرمي-ڏساڪ 100-110 درجا سينٽ ۽ 90 ڪ
- 30 منٽن کان پوء دونڪ هڪ مخصوص مسالائي ذائق حاصل ڪندو. ھن نقطي ۾، باھ کي گھٽ ۾ گھٽ گھٽائڻ گھرجي ۽ ٻي 20 منٽ جي پروسيسنگ جاري رکو.
- جڏهن مٿي جو چمڪندڙ مڇيء تي ٽڪر ٽڪرڊو ٿي ويندو آهي، اهو ٺڪرايو وڃي سگهي ٿو ۽ زخمي ٿڌي ٿي.
گهر ۾ ميچر کي ڪيئن ڌوئڻ ڏيو: وڊيو هدايت
ميڪريل، هن سادي طريقي سان سڏي، غير معمولي خوشبوء ۽ ٽنڊوڻ کي ڦٽو ڪيو وڃي ٿو. ڪجهه piquancy fillet د ليمو ۽ ڊيل جي هڪ برفاني اسيد مرکب ڏئي ٿو، جس کي چکن سان ڀريل پائپ لائن ۾ پروسس کان اڳ.