کفيل پيٽرن سان گڏ پف پيري وارا ماڻهو مهمان اڳ توهان جي گهر جي در تي آهن، ۽ توهان انهن کي گهر جيکي سان حيرت ڪرڻ جو فيصلو ڪيو، پوء شاندار ميوو ۽ خشڪ لوچ لاء رستن جي ڪوشش ڪريو. هي مٺي هن جي ڪارڪردگي ۾ غير جانبدار آهي، ڪيترو اجزاء جي ضرورت ناهي ۽ بلڪل توهان کي تيار ڪرڻ جي لاء خاص ڪوشش ڪرڻ لاء مجبور نه ڪندو. پر، پيداوار ۾ پنهنجي روشني ۽ سادگي باوجود، ميوو ۽ نٽ جي لڪن کي به وڌيڪ تعريف ٿيل محبوب سان گڏ مختلف قسم جي گريبان ۽ مختلف قسم جي خشڪ ميوو جي مختلف قسمن سان گڏ حيران ڪري سگھي ٿو. ميوو-خشڪ لوڪ سان گڏوگڏ هڪ پيالو ڪروڙ قافيا يا ڪارو چانهه سان گڏ ملندو.
مادي- ٿڌو پف خشڪ 900 گ
- هوري ڪڪڙ 1 پي.
- لوڻ جو پٿر 30 g
- هزاره گو 50 گرام
- بادام 50 گ
- پچڻ 50g
- مٺائي ڦر 60 گرام
- رينس 40g روشني
- مکڻ 10 ج
- مرحلا 1 مکيه اجزاء: ڪف خمير آو، هاڻوڪو، پڻي کنڊ ۽ ميوو ۽ نٽ جي مخلوط (هزليٽ، بادام، ميون، پنڊيل ميون، ميونس).
- مرحلو 2 آلو جي هڪ ٿلهي تي آلو آلو ٺاهيو.
- مرحلي 3 پٿري وارو آو جي سٽ سان 2 ڪلوميٽر ويڪري جي ڪٽ سان ڪٽي ڪريو.
- مرحلو 4 اڳ ۾ تيل يا مارارين تي سوراخ ٺاهي ۽ اٽو بنگ شيٽ سان لڙڪايو.
- مرحلو 5 خشڪ ميوو ۽ مٽي جي هر پٽي تي رکيا، انهن ٿوريء ۾ انهن کي دٻايو ۽ پان مان ٺهيل 15 منٽن لاء گرم جاء تي پان ۾ وجهي ڇڏيو.
- پوئين 6 اسي هڻڻ سان ويندڙ.
- مرحلن 7 سوراخ انڊي سان گڏ ڪريو.
- مرحلو 8 پوء ڪنڊ جي پٽي جي سوراخ ڍڪڻ ۽ 180 سينٽيگريڊ جي درجه حرارت تي 15 منٽن تائين تند ۾ وجھي.
- قدم 9 مٽي لوڏن جون لاريون تيار ڪيون ويون آهن.