گريجو پيزا اهڙي نموني اهڙي نموني سان ناچ جي نموني ۾ وڌيڪ مناسب آهن، روزانه کاٻي کان وٺي. يا، چوان ٿو، توهان پڪيڪ تي وڃڻ جو فيصلو ڪيو - هڪ ناشتا لاء "سینڈوچ" تيار ڪريو. اها مزيدار آهي، ۽ خوبصورت، ۽ دلچسپ! ۽، يقينا، ڳولڻ ڪا به ڪري سگهجي ٿو: پنيس، سسج، وائي، ڪڪڙ، يا ڀاڄين. هتي هر شي تي توهان جي ذاتي ترجيحن تي منحصر آهي. ٽماٽو چٽ تي ڌيان ڏيو - اهو ٿورو بهتر ٿي، ڪوشش ڪئي ۽ منظور ٿيو! اطالوي اڪثر ڪري ٽماٽڪ جي بنياد تي هن چٽائي کي کائيندا آهن، پر تازو ٽيمو هن رياست کي آڻي سگهجي ٿو. ۽ هن حقيقت تي ڌيان ڏيڻ گهرجي ته اهو پڙهي لان آهي. بون اشتياق!
مادي- پيزا جوش 200 گ
- انن جو ٻيلوپل 1 سي.
- ٺيو (ٺيم) سڪي 0.5 ٽيچ.
- کنڊ 1 ٽيچ.
- سٽ 4 پنچ
- زيتون جو تيل 1 پيچرو. ايل.
- ٽامي 300 گ
- مرچ مٺي 1 ص.
- باسيل جامني تازو 0.25 گند
- ڪڪڙ 3 ٽن داڻا
- کنڊ 1 ٽيچ.
- سٽ 0.5 سياٽي.
- مرحلا 1 مزي پيجي تيار ڪرڻ لاء، پيزا آو، 1 وڏو ڳاڙهي پياز، پيالي مرچ، ٽيما، بيزاري، خشڪ تيم، لوسن، زيتون جو تيل.
- مرحلو 2 چماڻي ۽ مرچ ڌوء. مٺي مرچ مان بنيادي هٽايو. وڏي پيٽ ۽ ڪڻڪ سڀني ڀاڳين سان هڪ عام ماڻهو سان ٺهيل آهي.
- مرحلو 3 هن جو پيالو پيل ڪريو. 2 ڏيٽرن ۾ ڪٽڻ. 1 بعد ڏند ڪٿا ۾ هٿ ايندو.
- مرحلو 4 پين کي پيٽ ڪريو ۽ 2 چمڪندڙ زيتون جو تيل ٺاهي. اٽڪل 2 منٽن لاء لوسن ۽ کاڌ رکي. پوء پوء سلائيڊ جي 1 چچا چاچ شامل ڪريو ۽ ٻيو 1 منٽ لاء رکو. لوسن کي ساڙڻ جي اجازت نه ڏيو.
- مرحلو 5 ٽماٽو مرکب سان گڏ وڌو، لوڻ شامل ڪريو ۽ ايتري تائين وڌڻ کان پوء ايجاد ڪيو. اهو 15-20 منٽن تائين لڳندو آهي.
- مرحلن 6 بيسلن جي پنن کي اسٽيم کان الڳ ڪريو، چاقو ۽ چاقو سان گڏ ڪريو.
- سئنگ 7 ٽماٽو کي ٿانو ۾ وجهي ڇڏيو، ڪڪڙ باسل وڌو ۽ باقي رهسن مان ڪڪڙ ڪڍو. هڪ عظيم ماهر سان ٺهڪندڙ ماس ڪريو. ان جو چاس تيار آهي.
- قدم 8 جوش پٽي ۽ سلائسن ۾ ڪٽي ڪريو. انهن کي "نه جدا" ڪرڻ گهرجي.
- پوئين 9 روئڻ واري پني کي پيٽ ڪريو، زيتون جو تيل شامل ڪريو ۽ هر پاسي تي 3 منٽن لاء انز بجت کي وڌائين. پوء لوڻ، ٺيرا ۽ کنڊ سان ڍڪيل. 1 منٽن لاء رکو ۽ گرميء تان هٽايو. پکن جي زبانن سان تمام گهڻي آرام ڪريو.
- مرحلو 10 آلو ٺاهيو ۽ 8 حلقو ٺاهيو، ساڳئي سائيز. ان کي ڇڪڻ پيپر تي رک.
- مرحلا 11 جن کي هر دائري سان چٽيو اٿو.
- مرحلو 12 ميني پيزا جي جڳ تي تيز ۽ 10-15 منٽن تائين 180 डिग्री سي.
- قدم 13 ميڪسي پاز گرم گرم يا سرد ٿي رهيو.