- فينل گندڻ - 1 ٽڪرو
- ڳاڙھو ڪروڙ 200-300 گرام
- مرچ ۽ لوڻ - ذائقو ڪرڻ
- لوڪا جي 1 ٽڪ ٽڪرا
- هيڪس - 2 ٽڪرا
- ريش - 200 گرام
- ڪڪڙ جي سيني - 1 ٽڪرا
- پرسلي جو هڪ گلاس - 1 ٽڪرا
- کڪڪار. 200 گرام
- آلو - 4 ٽڪر
1. سڀ کان پهرين، ڪڪڙ جي سيني کي ابليف ڪرڻ ضروري آهي، ۽ ان کانپوء ٿڌو ٿئي، گوشت کي چمڙي ۽ هڏن کان جدا ڪيو وڃي. گوشت کي ننڍڙو ٽڪر ٽڪر ڪريو. 2- اسان کي اڻ کٽندڙ آلو ٺاهڻ کپي. بعد ۾ آلو ويلڊ ٿيل آهن، اسان ان کي صاف ڪريون ۽ ان کي ڪٽي گوشت کان ٿورو ئي ننڍو ننڍو ڪب ۾ کٽي. ان کان پوء، ڪڍيو ويو ڪوڙا هيڪس، انهن کي صاف ڪريو، ۽ ٿانو ڪٽي کان ننڍا هڻي هڻي ڇڏيائين. 3. چڱي طرح ڪشمي ۽ ڪڪرن کي حلال ڪريو. اسان پاڻي جي پاڻي جي انتظار ۾ انتظار ڪندا آهيون، پر توهان به ڪاغذن جي نموني ڏانهن، ڀاڄين کي مسح ڪري سگهو ٿا. 4. هاڻي اچو ته گرين جو خيال رکون. چڱيء طرح سان ڌوئڻ، پاڻيء جو پاڻي به ڦيرايو، ۽ عمدي طور تي. 5- اسان کي ٻيهر فيض ڏيڻ جي تيار ٿيڻ جا. اهو ڀروسو ڪريو، جتي گوشت گوشت ڪڍيو ويو آهي ۽ ان کي ڳاڙهو کائڻ سان گڏيو ويندو آهي. 6. سڀني اجزاء بعد ملائي رهيا آهن، ڪارو مرچ شامل ۽ ميڪ وڌايو. اوڪروڪا هڪ گھاٽو تختو ۾، سوپ ٺڪرا يا ڪڪڙ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي ڳاڙهو ڪري ڇڏيو.
خدمت: 6