- ڪڪڙ جي پليٽ - 4 ٽڪر
- ماکي - 100 گرام
- سويا سوس - 70 ملائيندڙ
- برسن - 2 ڏند
- شهزادي - 1 پيس
- ٽماٽو. 4 ٽڪر
- مٺاڻ پائوڊر - 1 چچا چچا
1. ڪڪڙ جي شڪل ۾ ٽن ڪيميائيٽرري ڪب ۾ چيڪ ڪريو ۽ ٿڪايو ويندو آهي. هڪ ٿانو ۾ سويا چٽيو، ماکي، سروازي پاؤ ۽ لوز مليو. ان کي ليمن جو رس نڪرڻ ڪڪڙ جي پٽڙي کي شامل ڪريو، سٺو ٺهيل ۽ ٺهيل. ٻن يا وڌيڪ ڪلاڪن لاء فرج تي رکيل. هڪ ڪلاڪ بعد، ان کي فرج مان ڪڍي ڇڏيو ۽ ٻيهر گڏ ڪريو. اهو ضروري آهي ته ڪڪڙ جي فلٽ سٺو ميوو آهي. ڪڪڙ جي فلٽ کي ٻن اٺن ڪلاڪن کان مٽي سگهجي ٿو. اٺن ڪلاڪن ۾ اهو تمام نرم ۽ رسيل هوندو آهي ۽ اهو به اچار سان گڏ سٺو هوندو. پر جيڪڏهن توهان وٽ گهڻو وقت نه آهي، پريشان نه ڪريو، سڀ ڪجهه اهو ئي سوادج ڪڍي ڇڏيندو. 2. توهان گلن تي ڪڪڙ ڪباب کائيندا آهيو، سائي کي وڌ وڌ ۾ وڌ. ڪڪرن کي ڪٽي ڪٽرن ۾ ڪٽيو. ڪڪڙ تي ڪڪڙ جا ٽڪرا ۽ سڪا ڍڪڻ. 3. انهي جي هيٺيان تيار ڪيل ڪاريگر يا 8 منٽ لاء برجئر ۽ کڪ ڪريو. موڙ ڪريو، اچرج ٺاھو ۽ ٻيو 8 منٽ لاء کائڻ. ٽيبل تي گرم رکو.
خدمت: 4