کٽي بار يا فلاپجڪ فلاپجڪ واريون، آٽمل، بروري شڪري ۽ مکڻ مان ٺهيل آهن. "فلاپج" لفظ 17 هين صدي جي شروعات ۾ ئي استعمال ڪيو ويو هو - شيڪسپيئر ان کي سندس راند "پيريڪس" ۾ ياد ڪيو آهي. برطانيه ۽ آئرلينڊ جي اضافي ۾، هن بارا آمريڪا، ڪينيڊا ۽ آسٽريليا ۾ پڻ عام آهن. روايت مطابق، فلاپيڪس هڪ "سنئون" يا ميپل سرپ سان تيار ڪيا ويا آهن. اسان کي ٻيو اختيار تيار ڪنداسين - ماکيء جي اضافي سان. اهو هڪ نرم مزاج ڏيندو، جڏهن ته انهن جي صحت جي ڦوٽ کي شامل ڪندي! ۽ ذوق جو ذائقو مضبوط ڪرڻ لاء، اسان ممڪن شامل ڪندا آهيون. ميسن کان علاوه، توهان خشڪ خاني يا ڪيربرب پڻ شامل ڪري سگهو ٿا. پر اها هڪ ٻيو ڪهاڻي آهي. ناشتو يا نانء لاء فلاپيڪس خدمت ڪريو. ٿڪايو؛ ٽڪر جي وچ ۾ اهو بهتر آهي ته ٽڪرا جي پنن کي رکڻ لاء اهي هڪ ٻئي ڏانهن لٺ نه ڪن.
مادي- آسٽريل 200 گ
- مکڻ 100 ج
- لغاري کنڊ جو 100 گرام
- 100 ماکي ماکي
- ڪارو مٽي 100 گ
- زيتون جو تيل 0.5 پيڇو. ايل.
- مرحلا 1 تيار ڪرڻ لاء، توهان کي بخل جي ضرورت (بهتر نه پروسيس)، مڻڻ، مکڻ، بھوري کنڊ ۽ ماکي جي ضرورت هوندي.
- مرحلو 2 مکھن کي ڳاڙھو، ڳاڙھو کنڊ ۽ ماکيء کي شامل ڪريو.
- مرحلو 3 ٿوري وقت تي روانا ٿيا، ڳاڙهو مکڻ ۾، چمڙي کي باهه ڏئي، انهي کي باهه ڏئي ٿي ته جيئن تيل ڪوف ناهي. توهان جي ڪاريل تيار آهي.
- پوئتي ۽ مرم کان وڌو، چڱيء طرح سان گڏ، تنهن ڪري سڄو سڪل ٺڪيل سوراخ ٿي پوندو.
- مرحلو 5 جو ٺهيل زيتون جو تيل سان گڏ (مون وٽ 20x20) آهي ۽ مرکب ٻاهر ڪڍو. ٿڌي دٻاء سان مٿئين سطح کي ڦٽو ڪريو.
- قدم 6 کان، 15-20 منٽن تائين 180 ڪ 15 منٽن لاء مينھن کي اجازت ڏيو ۽ ٽڪرون وجھو، پر ڪٽي نه ڪريو. ٿورڙي مينھن کي ڇڏي ڏيو (ترجيح ۾ ريفريجٽر ۾)، پوء سلائسن ۾ ڪٽ ڪريو.