پائيلي پائي جي جڳهه کان گهڻن پڪن مان پئا پائيسج - هيء روسي روسي ڊاني آهي. مٽي پکا ۽ سوپس، ۽ بوسنس تان. پيئن ۽ نوڊلز لاء گهڻيون شيون. مئل جي فائدن بابت اٽڪل تمام دلچسپ دلچسپ شيون چيو ويندو هو. سڪل مٽيء پروٽين جي سڀ کان قيمتي ذريعو آهي، ۽ ان کان سواء، ڪجهه حد تائين، گوشت کي بدلي ۾، جو خاص طور پر शाकाहारीहरूका लागि महत्त्वपूर्ण छ. اڄ اسان کي سڪل پٿر جي سائي ۽ منجهس پيتو ٻرندڙ تيار ڪري رهيا آهيون. ڪڻڪ واري مئل سان گڏ پوريون ٿينديون: ڪنارو، گندو ۽ ڀاڄيون سڪا: پياز، گاڏيون، پيڪري، رينچ، پيڪرا. اسان کي گهڻائي ۾ ٻرندڙ ٻوٽي کائيندا آهيون. پيلا پيتو، سڀني قائدا، مزيدار ۽ اطمينان سان پکايا ويندا آهن.
مادي- مٽي سڪل 180 گ ڪيو هئائون
- پاڻي جو مليل 480 مليل آهي
- ھفتو 2 گ
- ٻرندڙ 10 گرام لاء مصالحن جو مرکب
- زيتون جو تيل 1 پيچرو. ايل.
- مرحلا 1 پاء پٿري کي کائڻ لاء توهان کي مڻ ڪڻڪ ڪيل سائيز سان مصالحو ۽ ڀاڄين، خشڪ مئل، پاڻي، لوڻ، زيتون جو تيل رکڻ گهرجي.
- اسٽيج 2 گرين ماس پهرين تيار ڪئي وئي آهي. منجهس ڪيترا ئي پاڻي ۾ پيالو مٽي، گهٽ ۾ گهٽ رات جو 3 ڪلاڪن لاء ٿڌو پاڻي وجهي. ٿوري وقت کان پوء وڌيڪ پاڻي وڌائين.
- مرحلو 3 پاڻيء کي گڏي. مرچ ۽ مٺو سان گڏ تيار مئل تيار ڪريو. اسٽير.
- مرحلو 4 پيالو جي تري ۾ گھڻيو (مون وٽ هڪ پينسونڪ ملندڙ پاڻي آهي) زيتون جو تيل ٺاهي.
- مرحلو 5 مزي سان گڏ مصالحن سان گڏ گهاڙي واري ڪٽي ۾ وجھو.
- سارو پاڻي کي گرم پاڻي سان گڏ ڪريو.
- مرحلا ذائقي ۾ نمو شامل ڪريو.
- مرحلو 8 پتي کي گھڻائي ۾ وجھو. ڪپڙا بند ڪريو. پچائڻ واري موڊ تي "ڇڪڻ"، ٽائيم ڪلاڪ تائين مقرر ڪريو.
- مرحلا 9 گھڻائي ڦوڪيو بند ڪريو. ٻرندڙ تيار آهي. جيڪڏهن مئل ٿڌو آهي، ۽ پاڻي صاف ڪرڻ، گرم پاڻيء جو 30-50 مليل شامل ڪن ۽ ماهر وقت (وڌر جي رسائي جي ماٿري تي مزي جي لڳائڻ تي منحصر آهي) وڌائي.
- مرحلي 10 سيرامڪ پين ڏانهن رسر کي منتقل ڪريو. ڍڪ سان ڍڪيو. رات جي لاء گرم يا سردي جي خدمت ڪريو. توهان انهي کي استعمال ڪري سگهو ٿا پائي کي مڪمل ڪرڻ لاء.