- ڀٽائي - 8 ٽڪر
- لوڻ جو پٿر - 100 گرام
- مکڻ - 100 گرام
- انيس اسٽار - 3 ٽڪر
- ڪاراموم - 10 گرام
- گلان - 20 گرام
- برانڊي - 2 آرٽ. چمڙن جي
- پف پيسٽري 500 گرام
1. ڳوڙها ڌوئڻ، ٻن حصن ۾ ڪٽي، آسانيء سان وچ واري ٽڪي. 2. کنڊ، مٽي، هڪڙو، گندم ۽ تامن ۾ ساڙيو ويندو، آگ جي مزاحمتي پن، 20 ڪلوميٽر ويڪري ۾، ۽ وڏي آگ ۾ وجهي. ايتري تائين انتظار ڪريو ڪڻڪ وارو پن بند ڪر ۽ ٺهيل مرکب کيڏڻ کان وٺي کنڊ ڪار کي ٺهيل آهي. 3. ٻڪرين ۾ ڀريل پين ۾ وجهي، 10-12 منٽن تائين چٽ ۾ ان کي کائڻ، ڪڏهن ڪڏهن ساڙهڻ تيستائين، جيستائين اهي کيريلائز نه هوندا. ڇڪي برانڊ ڪريو ۽ ان کي باهه مقرر ڪريو. هن کي ڳوڙها بند ڪرڻ. ٿانو ساوڻ کان 200 درجا سينس تائين. 4. 0.3 سينٽي جي هڪ ٿلهي تي آلو کولي ۽ دائرو کي ڪٽي ڪريو. 5. جڏهن ڳوڙها ٿوري دير سان ٿڌي، مٿئين کٽ کان مٿو کٽ مٿان گل جي شڪل ۾ وڌو. 6. انهن ڳوڙها تي اٽي کي ڪنج ٺاهيائين. ٿورڙو هڪڙو ٿانو کڻي پڪو ڪريو ۽ 15 منٽن تائين. حرارت جي ڊيگهه 180 درجا گهٽايو ۽ 15 منٽن تائين ڪڪڙ واري ساوڪ تائين. تند مان ڪڍو ۽ اٿي هليو. پوء پليء تي تري مٿان رکي.
خدمت: 8