- اٽو 5.5 پيٽ
- ناریل چپس - 1 پيالو
- آڱر کنڊ. 1/2 1/2
- لوڻ
- 1/2 پيٽ مکڻ
- بھرائڻ لاء: کنڊ - 3 پيٽ
- شيسندرا - 1/2 پيالو
- جوس 5 - آرٽ. چمڙن جي
- هيڪس - 3 ٽڪر
- اٽو 1/4 پيالو
- لوڻ - 1 پنچ
- کنڊ پائوڊر - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
1. تندور 175 درجا ڪرڻ کان ٿوري. هڪ ميزيڪل ملائڻ واري مٽيء سان مکڻ کي ڇڪايو. هڪ وڏو ٿانو، اٽو مٽي، ناريل ڍاڪا، پڻي ڀريل ۽ لوڻ گڏجي. گھٽ رفتار تي برقي مکسر سان مکڻ ۽ ٻيٽ شامل ڪريو. 2. تيار تيار ڪيل شڪل ۾ رکو، توهان جي آڱرين سان پريس ڪريو ۽ مٿين کان ننڍو ڪوپي جو فارم ٺاهيو. ڪڪڙهڙو ڳاڙهو ساوڪ (کنج تي ڳاڙهو ٿي ويندي) اٽڪل 20-25 منٽن تائين. 3. جڏهن ٿڪ پڪل آهي، ڀرپور تيار ڪريو. ميز کنڊ ۽ ميگوليا انگن ۾ هڪ کاڌي پروسيسر ۾. 4. ليمن جو رس وڌو ۽ 30 سيڪنڊ لاء. 10-15 سيڪنڊن لاء هگاس ۽ ويس شامل ڪريو. اٽو، لوڻ جو ھڪڙو لوڻ ۽ ٻيڙو لڳائجي. 5. اوز جي گرمي کي ڊيگهه ۾ گھٽ درجا ڊيگهه تائين. گرم ٿڌي تي ليم جو مرکب آڻيو ۽ 22-23 منٽن کي ڇڏي ڏيو. 6. پکا پائي ٿڌي ٿڌي، 12 چوڪين ۾ ڪٽي، پٿري کنڊ سان گڏ اڇلائي ۽ خدمت ڪن ٿا.
خدمت: 12