سياري جي لاء ڪنوينما ٽماڪن صحيح طور تي هڪ مشهور ترين پڪن مان سمجهي رهيا آهن، جيڪي بلڪل مختلف قسم جي کاڌن کي پورو ڪن ٿا. ۽ هن "لال-تيار ٿيل" ميوو مان ڪيترو به تيار ٿي سگهجي ٿو! گهر جي ترڪيبين ميرانين، اچار، ڪيچپ، adzhiki ۽ ليڪوڪو هر ميزبان جي "ارسنل" ۾ مليا ويندا. اضافي طور تي، سياري جي لاء ٻين ڀاڄين ۽ مصالحي جي اضافي سان گڏ هڪ ٽماٽو سلاد تيار ڪري سگهو ٿا. اڄ اسان ياداشت ۾ اڳئين جانچ ڪئي ويندي ۽ سياري جي لاء نئين ٽائپسون ٽماٽو سلاد جي فوٽو سان گڏ سينگاريا ويندا: بغير بغير ۽ ان سان گڏ، پياز، مرچ، ڪڪام، بيگلانٽ سان. ۽ سياري ۾، رڳو وات جي پاڻي سان ٽوڻ سان گڏ کلي کي کليل هجي. سوادا - رڳو پنهنجي آڱرين کي چٽيو!
Contents
سياري جي لاء ٿنڀا سادار "فنگرز چاه" سان گڏ ٽماٽو ۽ مرچ جي مندائن جي ڇولين ساڍا ٽماٽ ۽ ڪڪرن جي سياري جي ڇولين ۽ ڪڪڙين جي ڇولين جي ساوڻ جي ساوڻي سالارن لاء "فنگرز چاه" وڊيو طريقهسياري جي لاء ٽامتو سلاما "فنگرز چاهيندڙ" سان گڏ، انهي سان گڏ قدم سان قدم واري طريقي سان
ٹماٹر جي ترقيء جي لاء تيار ڪيل شيون "فنگرز چاهيندڙ" تي پياس
- ٽامي ۽ جوز - ڪيترو جار ۾ مناسب ٿيندو
- ڳئون ۽ لوڻ جو مزو چکڻ
- پاڻي 1 - ايل
- سرڪ 9 9 - 1 ٽيچ.
- کنڊ - 2 ميچون.
- لوڻ - 1 قوچ.
- لوراول جو پاٽو 1 سي.
- ڪارو مرچ - 5 مئل
- مرچ خوشبودار مٽي - 2 پي سي.
- سبزي جي تيل - 1 ميچون.
ريموٽ سان گڏ "فنگرز چاهيندڙ" سان گڏ پگهار مان هڪ سالار جي سياري جي تياري جو حڪم
- ٽامي کي ويندڙن ۽ وڻن ۾ کٽايو ويو، ۽ تيئن جو ٿلهي سيميرنگ.
- سبزيات صاف صاف بيزاري جار ۾ رکيل آهن، ڪٽيل اسبٽس سان متبادل. جڏهن ته ڪنٽرول مٿاهين ڀرجي ويندو آهي، مواد کي ورهائڻ لاء بهتر ٿي سگهي ٿو. مٿين برانچ سان، پليء سان پليء سان.
- اسان کي اچار تيار ڪريون ٿا: لوڻ، کنڊ، مرچ ۽ سرڪ پاڻيء ۾ چاڙهيو ويندو آهي. اسان کي باھ ۾ وجھي، اھو ھڪڙي کي ٻاھر ڪڍو، ان کي ٻاھر ڪڍو ۽ ڀريل سڀيئي ڀاڄين سان ڀروسو. سبزي وارو تيل شامل ڪريو. 1 هر ڪنٽرول ۾ اسپونر. نسخي ۾ بيان ڪيل پاڻي جي مقدار جي بنياد تي، ٻيلين ٻرندڙ ڀاڄين سان ٻه ليٽر واهه ڀرڻ لاء ڪافي ٿي وينديون.
- اسان واهه جي واهن کي ڍڪڻ ۽ انهن کي هڪ وڏو ساسنٽ ۾ رکڻ گهرجي، بغير سفيد برانچ تيلوير کي وسري نه سگھندو. اسان پاڻي ڀريندا آهيون تنهنڪري بئنڪ "ڪلهي" تائين پهچي. اسان کي باهه لڳائي وئي ۽ ٽلهي پاڻيء کان پوء 10 منٽن تائين اسان کي جرير ڏينداسين.
- اسان کي تحفظ وٺون ٿا ۽ مضبوطيء سان اوندهه کي ڇڪيو وڃي. اسان ان کي ڦيرايو ته موڙ جي تنگي کي ڏسڻ لاء. وڏي گرم تيلياڙي يا ڪپڙي جي چوٽي سان.
- جڏهن بينڪ کي ٿڌو ڪري، توهان ڊگهي عرصي اسٽوريج لاء پينتيري منتقل ڪري سگهو ٿا.
ٽماٽو ۽ مرچ جي مزيدار سادات لاء هڪ تصوير سان مشهور طريقو آهي
تلاوت جي ذريعي ٽماٽو کان سلاد ۽ سياري لاء مرچ جي مطابق اجزاء جي فهرست
- ٽماڻي - 1 ڪلو
- بلغاري مرچ - 1 ڪلو
- جوش 200 گرام.
- لوڻ - 100 گرام.
- سبزي منڍيل تيل آڱر
- کنڊ - 2 ميچون.
- لوڻ - 1.5 پيچرو.
سياري لاء ٽماٽو ۽ مرچ سلاد کائڻ لاء قدم قدم واري هدايتون
- سبزي کي چڱي طرح ڌوئڻ ۽ صاف ڪيو وڃي. اسان ٽماٽو ميون کي حلقن ۽ مرچرن ۾ وڍي ڇڏيو.
- بلب مان مٽيء مان ڪڍيا ويندا آهن ۽ اڌ انگن ۾ ڪٽي ويندا آهن، لوڻ جون لچيون ننڍيون سلسلون هجن.
- تيار ڪيل ڀاڄيون ننڊ ۾ وڏو سوسسن ۾ سودو ڪندا آهن. کنڊ، لوڻ شامل ڪريو، سبزي وارو تيل وجهي. هاڻي آسانيء سان ڪاميٽي سان گڏ - اهو بهتر آهي ته هٿ سان اهو ڪريو.
- مستقبل ۾ سارو بند ڪريو ۽ مستقبل کي سلاد سان گڏ کائڻ سان پين وجھو. ابلڻ کانپوء، توهان کي هڪ 15 منٽن جي انتظار ڪرڻ جي ضرورت آهي ۽ توهان کي شوق ڪري سگهو ٿا.
- هن وقت تائين بينڪ ۾ هڪ گرم جوڙو، مائڪرورويو يا سون ۾. گرم سلاد جارج ۾ رکيو ويندو آهي، فوري طور تي گرم ۽ ڪپڙي سان لوهي ڇڏيندي. ٿڌي کان پوء، اسان کي پوٽي ۾ تحفظ رکون ٿا، ۽ سياري ۾ اسان جي کاڌ خوراڪ جي ميوي جو ميوو آهي.
سياري لاء ٽاماٽو ۽ کڪمبر سلاد - بغير ڪنهن نسبتا سادي طريقي سان
اجزاء سان ترکارڻ ۽ ڪڪڙين جي سياري کان وٺي نموني جي طريقي سان
- ٽيمو ۽ ڪڪرن جو هر هڪ 2 رپيا
- جوون - 700 گرام.
- مرچ خوشبودار - 5 - 6 مئل
- لوراول جو پٽو 3 - 4 پيس.
- سبزي جي تيل ۽ سيب انگورن جو 0.5-هر هڪ
بغير ٽرما ۽ کڪمبر کان سياري کان بغير تيار ڪرڻ جي لاء قدم قدم کڻڻ جي مرحلي
- ترکارڻ لاء سبزيات احتياط سان چڪ، خراب ۽ خراب نقصانڪار ميون کي هٽايو. پاڻيء کي هلائڻ هيٺ هلڻ ۽ وڏي ٽڪر ۾ ڪٽي.
- هڪ وڏو ساٿين ۾ مکڻ، کنڊ، لوڻ، سرگر، مٺي مرچ ۽ بي پٽن کي ملايو. اسان ان کي باهه ۾ وجهي ڇڏيو ۽ اچار هڪ ڪوڙي ڏانهن آڻينداسين.
- ٻرندڙ شين کي ڀاڄيون شامل ڪريو ۽ گهٽ گرمي تي تقريبا 30 منٽن لاء کڪ ڪريو.
- بئنڪ ڪنهن به مناسب طريقي سان ڌوڙيا ويا آهن. ڪئيسٽ 5 منٽن لاء ڌڪيو وڃي يا صرف پاڻيء جي ٽٽڻ لاء.
- گرم سلاد کي باهه کان هٽايو ويو آهي ۽ فوري طور تيار ٿيل ڊزائين تيار ڪيو ويو آهي. اسان اوندهه کي چمڪيو، ان کي ڦيرايو ۽ ان کي ٿوري شال يا گرم واري ڪپڙي سان ڍڪايو. ٻئي ڏينهن، تحفظ کي ٿوري جاء تي اسٽوريج کي منسوب ڪيو ويندو آهي.
سائي سائيز جو اصل سلاد "توهان جي هون چيڪ"
سياري لاء سائو سائي ٽماٽو کان سلاد پائڻ لاء اجزاء
- سائو ٽريٽ - 1.5 ڪلو
- .5
- گاڏين - 0.3 ڪلو
- خشڪي (ٻرندڙ ۽ ٻرندڙ) جو مزو چکڻ
- لوڻ، کنڊ، سبزي کا تيل - ذائقو
سائو ٽماٽ کان قدم واري قدم سلاد جو فنگرز سياري لاء چاهيندا آهن
- ٿانو ڌڪيا ويندا آهن، خراب هنڌن کي ڪڍي ڇڏيندا آهن ۽ ڪعب ۾ کٽيندا آهن. خوبصورت طور تي ڳاڙھو يا ڳاڙھو ميون جي ڪناري تي "خوبصورت" بدترين نظر ايندي، تنهنڪري اهي مختلف رنگ واري ٽماڪٽري سلاد کي پڻ شامل ڪري سگهجن ٿا.
- پيليل پنڊرن کي نيم سيمنگن ۾ ڪٽي يا "پنڊر"، ۽ گاڏيون هڪ وڏي گرام تي اڏيل آهن.
اھم! نسخ ۾، ڀاڄين جو خالص وزن ظاهر ٿئي ٿو، تنهنڪري نقصان پهچ يا خراب هنڌن کي ختم ڪرڻ کان پوء هنن جو وزن.
- اسان هڪ ٻڪڻ واري باھ تي هٿ وجهي ۽ تيل وجهي. مسلسل پياز تي لڳل، وچولي گرمي جي مٿان. پوء باهه کي گھٽايو ۽ ان کي نرمي ۽ "شفافيت" جي حوالي ڪريو.
- جڏهن ته ٿورڙو ساڙي پيا تي، گاجر شامل ڪريو ۽ لڌي کي بند ڪريو. اسان هڪ ننڍي آگ تي سمر جاري رکون ٿا.
- ڀاڄيون، ڪٽيل سائيڪل ٽماڪن ۽ چڱي طرح سان. لوڻ لاء ذائقو شامل ڪريو، ٻيهر هڪ لذت سان ڍڪڻ ۽ ٻئي 10 منٽن لاء.
- ان کان پوء لڏ کي ختم ڪيو وڃي ۽ ٿورڙي کنڊ سان ڀريل هئڻ گهرجي، وري ٻيهر ملايو ۽ پوء 5 7 منٽن تائين - اڳ ۾ ئي هڪ کليل پن ۾.
- آخر ۾، پنڌ ڪٽيل بوبائي سان گڏ ۽ ڪجهه منٽن کي گرم ڪرڻ.
- پري جاري ڪيل جارج ۾ اسين گرم ڪاميٽي وڇائي ڇڏيون ۽ فوري طور تي صاف ليڊ سان گڏ وڌو. عام يا پيچرو.
سياري جي لاء ٿانو سلاد ۽ ايبيرڪسائنز جي لاء ڪٺو ڪريو
اجزاء سان ترڻ لاء سياري سان ۽ ٽيوٽين لاء ايوبيرائنز سان گڏ طريقا
- ٻرندڙ (وچولي) - 0 ڪلوگرام
- ٽماڪن. 2 پي سي.
- مٺو مرچ - 0.3 ڪلو
- مرچ کٽيندڙ پوڊ ۾. 1 سي.
- لوڻ - 100 گرام.
- سبزي جي تيل - 100 گرام.
- سرڪ 9 9 - 100 گرام.
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ
سياري جي لاء ٿانو ۽ ايوبيرينج سان سلاد جو تفصيل
- ڪاغذن جي تيليا کي استعمال ڪرڻ ۽ ٻڏل کي ضرورت رکڻ جي ضرورت آهي. اسان هڪ 1 ڪلوميٽر ويڪري بابت ڳنگ ۾ کٽيو، ٿانو ساوڙ ۾ ساوڪ ۽ لوڻ کي ذائقو شامل ڪريو.
- ھن کي باھري ڀڃڻ واري باھ ۾ وجھي، ان کي گرميء ۽ ڪجھ سبزيبل تيل وجھي. ڳاڙهن جي دائرن کي وڌايو ۽ سونهن تائين ساٿائين. اسان هڪ جدا ٿانو کي هٽايو.
- صاف ٿي چڪا هئڻ گهرجي ته ٽنگن ۾ به کٽي وڃي ۽ تيل ۾ ڀريل هجن. سلاد لاء، ٿوري قسمون مناسب آهن، جيڪي بهتر انهن جي شڪل کي برقرار رکندا آهن ۽ گرمي جي علاج دوران "چرچ" ناهي. ٻيڙو ٿلهي ٽريڪ کي ٻئي ڪنٽرول ۾ رکڻ گهرجي.
- مٺو ۽ ڪچڙ مرچ جو ٻج، منهنجو ۽ خشڪ.
- لسن جي لوڻ صاف ڪرڻ ۽ پڻ ضروري آهي.
- هاڻي اسان کي صاف ڪيل مرچ (مٺي ۽ ٽوٽي) ۽ لوسن جي گوشت جي پيٽ ذريعي نڪري سگهون ٿا. هن مقصد لاء، توهان هڪ ڦليندڙ استعمال ڪري سگهو ٿا. هڪ عظيم ڪاميٽي حاصل ڪرڻ گهرجي.
- مرچ مرچ ۾ ٺهيل انگورن کي اڇلائڻ.
- اسان جستن کي ڇڪائڻ ۽ ان جي پيٽ ۾ ڀريل ڳاڙهي گرائونڊ ٺاھڻ شروع ڪري سگھون ٿا، چاسن کي متبادل بڻايو وڃي.
- پاڻي جي هڪ وڏي برتن ۾ واڪ ڀريو ۽ نسبازي تي رکندي - ابلڻ کان پوء 10 منٽن.
- موذي لذت جي تحفظ کي محفوظ ڪرڻ ۽ ٿڌو ٿڌو ڪرڻ بعد اسان کي پينٽيري ۾ رکڻو پوندو.