- مٺي مرچ - 1 ٽڪرا
- Zucchini - 1 ٽڪرا
- گاڏيون. 1 ٽڪرا
- اڇو گوبي - 100 گرام
- جوش 1
- ٽماٽو-خاليو - 1 پ. هڪ چمڪندڙ
- لوڻ - 2 ڏند
- سرڪ 3٪ - 1 پ. هڪ چمڪندڙ
- ڳئون
- لوڻ ۽ مرچ لال ڳاڙھو - ذائقو ڪرڻ
جنهن کي خشڪ مرچيو ۽ مٺي مرچ کي هڻي، پوء ان کي تپ ۾ اڇو، ٿڌي ۽ ڪٽي کي ڇڏي ڏيو. پياز، گوبا ۽ گاڏيون ڪوبن ۾ کٽيندا آهن، تيل تي پکڙيل آهن، جنهن ۾ ٿورڙو ٽماڪيدار ماسد آلو شامل آهي. مٺي مرچ سان ڪٽ زچيني ٿوري دير سان وجهي ويندي آهي ۽ ڪجهه دير سان 10-15 منٽن تائين مسڪين ڪيو ويو آهي، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا. ڪاروار سرورن جي گوشت سان ڀريل آهي، گڏوگڏ، لوڻ، لوڻ سان گڏ، زمين جي مرچ ۽ وري ٿڌي. اڳي موهيندڙ خدمت ڪرڻ کان اڳ، ڪٽيل بوٽن سان ان کي سجدو ڪريو. سبزي ڪاروار ٻئي الڳ ڊڪائن کي گڏ ڪيو ويندو آهي ۽ اناج يا آلو جي گارنش جي علاوه.
خدمت: 4