- 200 گر. اٽو
- 1 ڳڪو
- 120 گرام. مکڻ
بھرائي لاء
- 5 هيڪ
- 225 گرام. کنڊ
- نيبو ذائق جو 1 پیکٹ
- 1 ڪلو. کاڌو پنيس
- 125 g. نشانو
- 200 ملي. کير
- 1 نيري ٻير جون (270 مليل)
- 1 جييڪ جولي جا گل
- 10 گرام. پٿر کنڊيل
کاڌي سان گڏ ڪيڪ پچائڻ:
اٽو آهستي سلائيڊ سان، هڪڙو ٺاهي ۽ زرد، کنڊ، مکڻ ۽ مسيم آلو شامل ڪريو. اسان ان کي کاڌي جي فلم ۾ لپايو ۽ فرج ۾ 60 منٽن تائين ڪوڙ ڪريو.
هڪ مک مکڻ ۽ رئي ماني سان گڏ هڪ سٿ جي شڪل سان 26 سينٽ جي قطر سان ٺهڪي اچي ٿو. اسان آلو ڪڍي ڇڏينداسين، پوء اسين ان کي شڪل ۽ مٽيء جي مٿاڇري ۾ رکون ٿا.
اسان کي هڻڻ سان گڏ هڻڻ، چانڊ ۽ ذائق سان ڳاڙهو ڪيو ويندو آهي، ٿوري طور تي پني، پٽي ۽ کير ۾ شامل ڪرڻ. علاج ٿيل ڪاميٽي ۽ سطح تي سطح تي وڌايو ويو. بلابي هڪ ٻنيء ۾ ملن، ٻير ۽ مش سان ٻير سان ملايو. ان کان پوء هڪ سرپل جي صورت ۾ ڀريل ڀريل ڀريل ۽ چمچ جي هڪ هڻڻ ۾ وجهي چڪا آهن، جيڪا "سنگ مرمر" جي شڪل ٺاهي ٿي.
اسان ڪيڪ کي 1 ڪلاڪ 180 سينٽي تائين ڪيڪ لڳائيندا آهيون. ان کي فارم ۾ اڇو، ان کي ٻاهر ڪڍو ۽ پڻي کنڊ سان ڀريل.