- تازو جئين - 10 آرٽ. چمڪندڙ (ٻيل، عيوض، ٻاج، مارجورم، گلسي)
- نئمگ - 1 چچا چچا
- مکڻ - 100 گرام
- ترڪي - 1 ٽڪرا
- سيب - 6 ٽڪر
- بال - 4 ٽڪر
سڀني گردن کي مٺائي ڪٽي هجڻ گهرجي. گرين ۽ ڇٽي ملائيندا آهن. گردن جي مکھن کي وڌائڻ لاء. اسان ان کي چڱي طرح گڏ ڪيو. ترڪي کي چڱي طرح ڀريل ۽ ڪاغذ توليولا استعمال ڪري خشڪ ٿيڻ گهرجي. اسان کي ٽرڪر ۾ سيپل ۽ پياز ڪٽي سان ترڪي شروع ڪريون ٿا. اسان هڪ ٽڪري جي پيرن کي پيرن سان لڳايو آهي، تنهنڪري ترڪي ڍڪڻ واري شڪل ۾ ڪٽ نه ڇڏي. اسان ترڪي کي هڪ بيڪنگ ٽري تي رکيل آهي، سڀني طرفن کان پڪي ڪوريسي چاس کي سير ڪرڻ لاء. اسان باقي باقي سيپل ۽ پياز کي هڪ ٽري ۾ ورهايو ۽ باقي چاسٽ کي ورهايو. اسان سونهن ۾ وجھو ۽ تقريبا 3 ڪلاڪن تائين 175 درجا ٿي ويا. کاڌارڻ وقت فيلڪي جي سائيز تي منحصر آهي - هن حرارت تي 3 ڪلاڪ پندرهن 4.5 ڪلوگرام وزن تي پڪي وٺندي آهي. جيڪڏهن ترڪي ننڍا ننڍا آهي، ترتيب سان، ۽ پائڻ جو وقت ننڍڙو آهي. اسان تند مان تيار تيار ترڪي وٺ، جلدي ٿڌي ۽ خدمت ڪريو. بون اشتياق! :)
خدمت: 10-12