- اٽو - 1 1/4 ڪپ
- آڱر کنڊ. 1/2 1/2
- لوڻ
- 1/2 پيٽ مکڻ
- جواني جو زرخيز - 2 ٽڪر
- ڪريم - 1 آرٽ. هڪ چمڪندڙ
- بادام ڪڍڻ - 1 چچا چچا
- بھرائڻ لاء: عمارتون 450 گرام
- پاڻي. 4 کپ
- نيبو - 1 ٽڪرا
- گندم کنڊ - 3/4 گلاس
- کٽ جي جڳھ - 2 ٽيچون
- هيڪس - 2 ٽڪرا
- سودي - 2 ٽڪر
- ڪٽيل بيٺل مکڻ جي ڊيگهه. 1/2 سيڪنڊ
1. هڪ پائي لاء خانو ٺاهڻ لاء، اٽو کي کنڊ پڻي ۽ لوڻ سان گڏ ڪريو. 1/2 پيٽ جو ٿڌو مکڻ شامل ڪريو، ڊي ڪيو ويو. هن کي کاڌي جي پروسيسر ۾ ٺهيل لڳ ڀڳ 5 ڀيرا هڻو. هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، ويڙها هيڪل، ڪمن ۽ باد ڪڍي ڪڍڻ سان گڏ. 2. فوٽو مزي ۾ شامل ڪريو ۽ کاڌي پروسيسر ۾ گڏ ڪريو. 3. آھ ۽ ٻرندڙ اٽو مٿي تي مٿاھين ڪريو. ٽيسٽ مان بيلٽ فارم ٺاهيو. پوء ان کي 15 سينٽ جي قطر سان ڊسڪ ۾ اڇلائي، ان کي پلاسٽڪ لفاف سان لفاف ڪريو ۽ ان کي فرج ۾ گهٽ ۾ گهٽ 2 ڪلاڪ يا رات جو دير ڪري وجهي ڇڏيو. 4. مڪمل ڪرڻ تيار ڪريو. مکڻ کي ڪبٽ ۾ ڪٽيو. پينار کي پاڻي ڏيڻ لاء چوري ۽ 4 شيشي شامل ڪريو. 5. ڪوف ڪرڻ لاء، ڪڏهن ڪڏهن ڳنڍي، گرميء کي گھٽائڻ ۽ کائڻ کپي. جسم جي ٻج کان جدا ٿيڻ کان پوء پکين تائين جاري رکو. 6. گرڊ ذريعي ميڪر کي اڏايو. توهان کي اٽڪل 2 پيڪ ميوا حاصل ڪرڻ گهرجي. 7. ليمن جي زين، 3/4 فيڪ نيڪار، کنڊ، نشاستي، هڏن ۽ يوز مٽي کي وچ وچ ساسپن ۾ آڻيو ۽ ويس سان ڳاڙھي، وچولي گرميء تي اٽي آڻين. اٽڪل 2 منٽ لاء بيٽ. گرميء تان هٽايو ۽ آسانيء سان مکڻ سان ڀڪيو. 8. 190 درجا ڪرڻ لاء تندور کي پيٽ ڪريو. آبي ڀريل مٿاڇري تي ٿڌي آلو جي مٿاڇري تي 30 ڪلوميٽر جي وچ ۾ ٿڌو آلو ڪڍي ڇڏينداسين. 9. آه کي هڪ پائي شڪل ۾ هٽائڻ واري جاء تي ٺاهيو، طرف طرف ٺاهيندي. 10 منٽن لاء فريزي. 10. ورق سان ڀريل، تيل (تيل کي)، پوء خشڪ ميون کي ورق تي رکين ۽ تقريبا 20 منٽن تائين پکانا. ورق ۽ مٽي ڪڍو. منجهانئس 10 منٽن تائين ڪنو هونء کان پوء. 11. ڪيڪ کي ڪاوڙ تي رک ۽ ٿڌو ڪرڻ جي اجازت ڏيو. تيار ٿيل تيار ٿڪيل پائي مٿان اڇلائي ۽ گهٽ ۾ گهٽ 2 ڪلاڪ لاء ڪيڪ ٿڌي.
خدمت: 12