- سبزيٽر تيل - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- ڪڪڙ پيرن - 4 ٽڪر
- ٻرندڙ لوڻ - 4 ميٽ
- اڇا انگور - 3/4 کپ
- سويا ساس - 1/2 پيٽ
- ڳاڙهي مرچ جون نوڪريون. 1/2 ڳاڙهو
- کنڊ - 1/4 پيالو
هڪ وڏو ساسن ۾، تيل کي گرميء جي وچ تي گرمي وڌائي ٿو. هونئن به ڳاڙهو ڪٿان ۽ ڪٿان ساوڪ ۾ ڪڪڙ ۽ کائڻ شامل ڪريو، اٽڪل 5 منٽن. ڪڪڙ ڏسو ۽ 2 وڌيڪ منٽ لاء کاڌ ڪريو. پکن تي پکا ٺاهي ڇڏيو. هر شي کي ختم ڪرڻ کان سواء هڪ فڻ ڪڻ کان چوري جو ٿانو. لوڪ ۽ ڀري شامل ڪريو، روانا ٿيا، جيستائين خوشبوء کان، 30 سيڪنڊ. سرينگر، سويا چٽ، لال مرچ ۽ کنڊ شامل ڪريو. پين کي ڪڪڙ واپس آڻيو، هڪ ڪوڙي، ڪپڙا آڻيو ۽ گهٽ ۾ گهٽ گرميء کي گھٽائڻ، 15 منٽن لاء کائڻ. لڌي کي ختم ڪريو، وچولي کي باهه وڌائي جيستائين ساء جي ساڍا اڌ ۾ گھٽائي ويندي. 10 منٽن.
خدمت: 4