بادلري کان ڄام

هن ۾ ڪتب بادلري جام تيار ڪئي وئي آهي: 1. ٻير ٿڌو وهڪرو هيٺ ڌوڙيا ويا آهن. اجزاء: هدايتون

بادل ببر کان ڄام هيٺ ڏنل تيار ڪئي وئي آهي: 1. ٻڪرين واري ٿڌي وهڪري کي ڌوڪايو وڃي ٿو، احتياط سان (ڪپڙو صاف ڪرڻ، وغيره) سان سڪي وڃڻ گهرجي. 2. اسان اڳ تيار ڪيل کنڊ جي شربت ۾ ٻير کي گھٽائيندا آھيون (ٽولي پاڻي ۾ وڌيل کنڊ). 2 ڪلاڪن لاء شربت ۾ ٻير ڇڏي ڏيو. 3. پوء ٻير شربت سان شربت سان گڏ وجهي ۽ 20-25 منٽن تائين تيار ٿيڻ لاء گھٽ گرمي کي وڌايو. 4. گرم جام، ايتري تائين جو تيسين ٿئي، اسان تي مرتب ڪيل جار تي. بادل جي ڊگهي عرصي تائين اسٽوريج لاء تيار آهي.

خدمت: 3-4