- مٽي خشڪ 12-15 گرام
- اٻرندڙ پاڻي - 1 گلاس
- کير - 1 گلاس (ابلڻ)
- کنڊ - 2 شيون. چمڙن جي
- سبزي تيل - 2 آرٽ. چمڙن جي
- هيڪس - 1 پيٽ
- لوڻ - 1 چوٿون
- اٽو - 5،5-6،5 ڪپ
- پڻي ڀريل - 1 آرٽ. چمچا
- پاڻي - 0.25 ٽوچون (چمڪندڙ)
- کاڌو رنگ. 1 ڊرا (ڳاڙھو)
1. هڪ وڏي ٿانو ۾، گرم پاڻيء ۾ ڳاڙهو ساوڻ سان ڳاڙهو ڪريو. کير، مکڻ، هڻڻ، لوڻ ۽ آٽو 4 پيالو شامل ڪريو. ٿلهو مهاڻا ٿي ويندو جيستائين گهٽ ۾ گهٽ 3 منٽن تائين ميڪر سان گڏ هڻندا. 2. پيٽ ڀريو هڪ ٻيو 1.5-2 آلو آٽو. ٿڪ ڏاڍي ٿڌ ۽ چپچل نه هجڻ گهرجي. 3. گهٽ ۾ گهٽ 5-8 منٽن تائين ميز تي اٽي ملائي، جيستائين اهو لچڪدار ٿيندو. ڳاڙھو ڪڪڙ ۾ وجھي، ھڪڙي مٿان ڦيرايو، ڇو تھ چوٽي کي به ٿڌو ھجي. گرمي ۾ 1 ڪلاڪ لاء اٿي هليو. 4. بيٽ هٽايو، ان کي 16 حصن ۾ ورهايو. هر حصو کان، هڪ هاري، هڪ جوب يا چڪڙ جي سلائيٽ سان ٺهڪي اچي. تباهه ڪرڻ کان ڊپ نه رکو، ٻڌن جي ڪنن کي تمام گهڻو نه هوندين، قمار نه اٿي، پر ڪوڙ ۽ ڪڪڙ مرغي واري ڪڪڙ کي جسم سان سڌو اچي ٿو. توهان بيڪنگ ڪرڻ کانپوء چمڪين رنگن جي تفصيل سان رنگ لڳايو. 5 گرين ٽري تي ٺهيل ٺهيل ڍنڍون ٺاھندا. ايتري قدر جو سنئون زرخيز تائين 200 درجا 20-25 منٽ تي گرمي پد تي. سار سنڀال سان پين تان هٽايو ۽ ٿڌي. 6. پاڻي ڀرڻ کان ٻاھر ڪڍو، پاؤر ۽ رنگ. ھڪڙي سرسري، اکيون، نڪ کي، بيڪ رنگين، ونگ جو نشان لڳائڻ لاء برش استعمال ڪريو. چمڪندڙ کي بند ڪرڻ جي اجازت ڏيو. ٿي ويو!
خدمت: 8