- سيب - 3 ڪلوگرام
- کنڊ. 6-7 شيشي
- زميني مرم کان 0.5-ڪٿان پياس
- پاڻي جو گلاس
- پيٽرين - 1 اسٽ. چمچ (1 پاڪ)
1. جيڪڏهن توهان تمام گهڻو کنڊ استعمال نه ڪرڻ چاهيو ٿا، سيب ڪڻڪ يا ڳاڙهي، مٺي قسمت چونڊيو. 2. جوڙو جوس حاصل ڪرڻ جي لاء، نموني جو ٻجڻو ۽ پوکي حاصل ڪرڻ جي ضرورت آهي. 3. پيالو ميوو ٽڪر ٽڪر ۾ کٽي وڃي، بنيادي طور تي هٽائي ڇڏيو، وڏن ساسسلن ۾ ميوو ڪاميٽي کي موٽ جي هيٺوٽ ۾ رکي. وينجن جو هيٺيون حصو 2-3 سينٽرن جي پاڻيء سان ڍڪي وڃي ٿو. هاڻ مڪمل طور تي نرمي سان نموني ضرور ڀريل هجي. منجهس نرم ميوو هڪ ڪامياب ذريعي ذريعي ۽ ترتيب ڏيڻ لاء 6 شيشي جا رسا حاصل ڪيا. ڪجهه نتيجن کي ڇڪيل آلو استعمال ڪن ٿا، ٺاهه ٺاهڻ واري، جام جهڙي پيداوار وانگر جام. 5. کنڊ جي هڪ گلاس جو هڪ ٽنڊو پيتين سان ملايو آهي، اهڙي مرکب ۾ داخل ٿئي ٿي ۽ ان جو جوس جوس رس ۾ وڌو ويندو آهي ۽ ان کي گرميء جي گرمي تي اڍائي آڻيندو. اڪثر گرمي گهٽائڻ ۽ 5-10 منٽن تائين کائڻ، اڪثر ڪري رهيون آهن. 6. باقي کنڊ ڪاميٽي کي شامل ڪريو، ميڪل ۽ وري هڪ ٻيڙو آڻيو. گھٽ ۾ گهٽ هڪ منٽ لاء تيز گرمي تي بوء. ترتيب جي لاء تيار آهي جڏهن انڌا رنگ جي ماکيء جو رنگ بڻجي ويندو آهي ۽ چمچ کان نه ڇڪي. 7. تيار ٿيل بيٺل شيڪ کان مٿي تيار ڪيو ۽ اسٽوريج لاء موڪليا وڃن.
خدمت: 10-12