- جهنگلي چانور - 3 پيٽ
- ڳاڙهو نارنگي 4 ٽڪر
- ڳاڙهو شراب انگور - 3 سٽ. چمڙن جي
- شراب انگورو - 3 اسٽي. چمڙن جي
- تازي زمين ڪارو مرچ - 1 چچون
- زيتون جو تيل. 1/2 پيالو
- سائي جو پياز جو تير، کٽ - 6 ٽڪر
- خشڪ ڪنگي - 1 گلاس
- هڪ ڳوڙها گڊو
جهنگلي چانورن کي ھڪڙو وڏو چاسن ۾ ٻاھر ڪڍڻ وارو پاڻي سان گڏ، ڪٿان لڳائڻ کپي، اٽڪل 40 منٽ. ان کي هڪ رنگدار بڻائڻ گهرجي. ان کان علاوه، اورنگي جو پگهار ۽ بنيادي ڪٽي، فلم تان ڦربو پيل ڪيو ۽ جوس رکندو آهي. هڪ ٿانو ۾ سلسلون رکو. انگورن کي ٽوڪيو، 1 1/2 ڪڪڙ لوڻ ۽ مرچ. سست طور تي زيتون جو تيل سان وڍيو. وڏي پيٽ ۾ چانور، جوش، خشڪ ڪنگي، ٻيرڻ، نارنگين جو نعرا ۽ انهن جو رس ملايو. چٽ سان سلاد کي، جلدي ملايو ۽ خدمت ڪريو.
خدمت: 8-10