اينگ انجنيئر فگ (شراب ٻيرڻ، انجيرن يا انجنيري وڻ، انڌي) مفيد شيون ۽ ٽراڻ جا عناصر آهن. گهڻو ڪري انجي ٽرانسپورتي مشڪلاتن جي سبب خشڪ يا خشڪ ڀريل ۾ وڌيڪ موجود آهن، پر جيڪڏهن توهان اڃا تازو حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪئي آهي، ته پوء اينگرن کان هڪ مزيدار جام پکڻ جي ڪوشش ڪريو. هن جو ڪو به مضبوط ارامو نٿو رکي، پر اڇو چيري کان هڪ نازڪ جام ٿوري ياد ڏيارڻ لاء.
مادي- تازو انځر 350 گ
- ڪلوگرام 50 ملين
- شهزادي 1 سي.
- 120 گ
- سٽ 1 پنچ
- مرحلا 1 ضروري شيون تيار ڪريو: انځور، کنڊ، نيبو ۽ سنجڪ (يا برانڊي، رم).
- قدم 2 انجيرن کي ڌوء، پون ڪٽي، ان کي وچولي ٽڪر ۾ وجھي. هڪ ساسن ۾ وجهو.
- مرحلو 3 ليم کي آبي پاڻيء سان ساڙڻ ڏيو، صفا جست کي هٽائي، انجيري ۾ شامل ڪريو.
- مرحلو 4 شراب، کنڊ، لوڻ جو هڪ چيچ شامل ڪريو. اسٽير. 1 ڪلاڪ ڪمري جي حرارت تي ڇڏي ڏيو. وقتي طور تي توهان کي رکڻ جي ضرورت آهي.
- مرحلو 5 وچولي گرمي تي، هڪ ڪوڙي آڻيو. گرمي کي گهٽائڻ، 30 منٽ لاء کائڻ. وقت جي وقت کان وٺي جام جام هڪ ڪنڌ سان لڌل هجي، جيڪو ڪامياب ۽ وڌيڪ يونيفارم آهي. پوء گرمي تان هٽايو ۽ ٿڌو.