آلو

چپس جي برعڪس، ڳاڙهو آلو تيز ۽ ٻوڪ پکايا ويندا آهن.

• آلو. 1 ڪلوگرام
• وچولي بلب - 1 ٽڪرا
• سبزي کا تيل - ذائقو ڪرڻ
• لوڻ - ذائقو ڪرڻ
• ڊبل - مزو ڪرڻ

هدايتون

راس جو آلو جيان، برزڻ آلو تيز ۽ تنديل پکايا ويندا آهن، ذائقو پڻ مختلف آهي. ان کان سواء، ڳاڙهو آلو ان جي طرفان کائي سگهجي ٿو جن کي ڀريل ڇڪايو ويو آهي. پکا جي ٽيڪنالاجي ۾ رڳو فرق اهو آهي ته سرد آلو لوڪ هيٺ پکايا ويندا آهن. سڌريل آلو گوشت ۽ مڇيء جي کاڌن سان گڏ گڏو گڏ ٿي سگهي ٿو. تياري: آلو هڻڻ مان پٽي ڇڏين ۽ پٽي ۾ ڪٽي ڪريو. وڏي ٻوڙي جي تيل ۾ سبزي جي تيل کي پيٽ ڪريو. آلو، جلدي ڀري ۽ ڪپڙا شامل ڪريو. ڪٽ تي تيزي ۽ ملائي شامل ڪريو. 15 منٽن لاء لت هيٺ آلو کي آلو رکڻ جاري رکو. آلو ڦاٽي ڊيل سان آلو لڳايو ۽ فوري طور تي ڪم ڪريو.

خدمت: 4