آلو آکاڻين آلوٹا سڀ کان وڌيڪ عام tubers مان آهي. ۽ ان مان کاڌا ڪيترن ئي سئو تائين پکايا ويندا. وڏيون واقف ۽ محبوب رستن سان گڏ، توهان پنهنجي ٽيبل ۽ ڪجھ آلو آلو خوشين کي الڳ ڪرڻ جي ڪوشش ڪري سگهو ٿا. اھڙيون برتن ۾ آلو برش ڪاٺ شامل آھن. اهو تمام جلدي تيار ڪيو ويو آهي. اهو کير ۽ ھاري ڪشمي سان گڏ ٿي سگھي ٿو، ۽ گوشت ۽ مڇيء جي برتن لاء ھڪڙي کاڌ خوراڪ وانگر استعمال ڪيو ويندو آھي.
مادي- آلو 6 پي سي.
- ڪڻڪ جو اٽو 3 پيچرا.
- سج لڻندڙ کي سج لڻندڙ تيل 500 ملي ايم ڪيو
- هوري ڪڪڙ 1 پي.
- سالت 2 ايس ايس.
- مرحلي 1 برش ڪاٺ تيار ڪرڻ لاء، توهان کي آلو، آلو، هيڪو، سبزي ۽ تيل کڻڻ (لوڻ واري ٿڪ) ۽ لوڻ جي ضرورت آهي.
- پوئين 2 پيرل آلو، پکايا کان گرم گرم نمائي پاڻي ۽ ٻيڙو ٺاهي.
- مرحلو 3 پورو ٿيل آلو سان ڀوت کي وڌائي، ان کي لڪي ڇڏڻ سان سڪي، ٿڌي ۽ نيڪ ڀريل گوشت جي ڀڃڻ سان.
- مرحلو 4: زردي کي پروٽين کان الڳ ڪريو.
- قدم 5: هڪ مضبوط فوم ۾ پروٽين کي هٽايو.
- پوئتي هاريء جي زيدي رک، پروٽين، آلو ۽ لوڻ آلو آلو ۾.
- مرحلو 7 آھ کي چڱي طرح ٺھيل.
- مرحلو 8 بورڊ تي اٽي وجهي، اٽو کڻي اڇلائي، ان کي هڪ چمڙي ۾ 3-4 مليس موٽي ۽ پٽي جي 3 انچ سيٽ ۽ 15 سينٽي ڊگهو آهي.
- قدم 9 هر پٽي جي وچ ۾، ان جي ڊيگهه ۾ ڊيگهه ٺاهڻ ۽ ان جي پٽي جي هڪڙي پاس ان ۾ داخل ڪريو.
- مرحلا 10 پروڊڪٽ فوري طور تي گرم گيري ڀرير ۾ گھٽيا ويا آهن ۽ ٻنهي طرفن تي سون رنگين تائين ساڙيندا آهن. برش ڪاٺ کي ختم ڪيو وڃي ته هڪ ڪنوار ۾ ڪڍو ته چشمي جو پاڻي وڌائين. کير سان گڏيو.