ٻيڙيون ۽ ٻڪريون ٻڪو آلو بيڪيون آهن، جيڪي پڪ ڪرڻ لاء هر ماڻهو پسند ڪن ٿا. پڪل آلو جو هڪ نازڪ خوشبو لسن ۽ ذخيرو سان ذائقو به لفظ سان گڏ ڪنهن به نسبت سان مقابلو نٿو ڪري سگهجي. آڱر ۾ آلو آگڻ - ها، هن لاء اهو ڪئمپ ڪلاس کي پيار ڪرڻ جي لائق آهي! پر هن پڪل آلو جي هن نسخي تي ختم نه ڪيو، ۽ مان مشورو ڏيان ٿو ته توهان ڪڪڙين هيڪس سان هڪ وڌيڪ آلو ٻيڙيون کائيندا آهن. Quail eggs جسم جي لاء تمام ڪارائتو آهي ۽ ميز تي تمام اصل نظر ايندا آهن. ۽ جيڪڏهن توهان آلو ۾ ان کي ڇڪيو ته پوء هي کاڌو ضرور ضرور تعظيم واري سبب ڪنداسين. پر مان پڻ توهان کي مشورو ڏيان ٿو ته تون وڌيڪ آلو "ٻيڙيء ۾" ٻيڙيء ۾ ڦوڪيو نه وڃون. اسان به انهن کي اصلي ناست لاء استعمال ڪريون.
مادي- آلو 3 پي سي.
- آڱر جي قيمت 6 پي سي.
- پني وار 50g
- مکڻ 20 ج
- تازي ٻوٽي 0.25 گونگا
- ڪڪڙ ڪارو ڪارو 0.5 اسپين.
- Paprika مٺي ميدان 0.5 tsp.
- آريگن سوسو ٽي سو انچ.
- مرحلو 1 آلو آهستي لاء، اسان کي ضرورت آهي: 3 وچولي آلو، 6 ڪويل هڻڻ، پچين 50 گرام محنت واري، ٿورڙي مکڻ، لوڻ، مرچ، آيگنگو، پيپڪڪا ۽ ڊيل جا ڪجهه ٿڌا.
- مرحلو 2 آلو چمڪندڙ پاڻي ۾ چمڪندڙ پاڻيء ۾ تقريبا 20 منٽن تائين ڀريل. هن وقت هڪ ننڍڙو گرٽر تي اسان کي پني رڻ ۽ ڊيل ڪڍو.
- پوئين 3 اسان آلو ڪڍي، ان کي ڪنو، ان کي صاف ڪريو ۽ ان کي حل ڪرڻ ۾ ڪٽي. اسان هر اڌ ۾ ٽڪري جي هڪ ٽڪڙي کي ڪٽي ڇڏيو آهي ته "ٻيڙي" بيهي سگهي ٿو. اسان کي بيڪنگ شيٽ تي ورق سان ڍڪيل "ٻيڙيون" رکون ٿا.
- مرحلو 4 آلو جي هر اڌ ۾، چکي چشمي ٺاهي، ان جي مصالحي ۽ نمک سان گڏ اڇلائي. تمام آلو واڌو بغاوت ختم ٿي ويا آهن - اهي اسان لاء مفيد هوندا.
- مرحلو 5 آلو ۾ گندگي ۾، قائل هڻڻ ۾ ڊوڙندو، لوڻ ۽ مصالحن سان گڏ، گرٽيز پنيس ۽ ڊيل سان اڇلائي. ٻيڙين لاء، مڪمل پنيس ۽ ڊيل جي باري ۾ 3/4 استعمال ڪريو، انهي لاء پڻ مسالا جي هڪ حصي کي ڇڏي ڏيڻ جي صلاح ڏني وڃي ٿي.
- پوئتي ٻڪريون تتلون وجھي، 15 درٽن تائين، 180 درجا ڪيا ويا.
- مرحلا 7 ٻيڙيون تيار ڪري رهيا آهن، پنيس، ڊيل، مصالحو ۽ ٽن جي ننڍڙي جاندار تي گڏ، آلو باقي رهي ٿو.
- مرحلو 8 پني ۽ ٻڪرين سان ڪڻڪ آلو مزي سان گڏ ڪنداسون ۽ اسان کي نتيجن جو نتيجو ٺاهيو وڃي.
- قدم 9 ۾ پن، مکھن کي گرميء ۽ سڀني طرفن کي ھڪڙي رست ڪاس تائين وڌائين. اسان گڏوگڏ بڙيون ۽ ٻيڙيون گڏ ڪنداسين.