- اٽو 500 گرام
- مکھن جو 125 گرام
- هيڪس - 2 ٽڪرا
- لوڻ - 1 پنچ
- بلب - 1 پيسا (ڀڻڻ لاء)
- آلو 750 گرام
- گرام ٿيل سوئس پنيس - 100 گرام
- ھوم کريم - 2 شيون. چمڙن جي
- سبزيٽر تيل - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- کاري، مرچ - 1 ٽڪرو (مزو)
- تيل - 1 پيسا (ڳاڙھو ڳاڙهڻ لاء)
پن چڪ آلو ۽ ابلائي ۾ ڪوٺر پاڻيء تائين پهچايو ويندو آهي. پاڻي ڀريو. آلو ڪٽرن کي ڪٽي ڪريو، ٿڪ کڻي پين کي ڀريل ڪريو، پوء ان کي مڇي ۾ اڇليو. پيل پيلو، گرمي ۾ تپ ۽ ڳري، 6 منٽن. پیاز خالص جو مکڻ سان گڏ مکڻ، ڳاڙھي واري ڪمي، پيڙھير پني، کاري ۽ مرچ شامل ڪيو. اسٽير. فلور کي ڌوڻ جي لوڻ سان ڍڪڻ لاء. ڳاڙھو، مکڻ ۽ آوٽ شامل ڪريو. گھٽ ۾ گھٽ 10 منٽ لاء ميڪو. آو 2 حصن ۾ ورهايو ۽ هر هڪ هڪ پتلي پرت ۾ رول ڏيو. ھڪڙي بستري تي 1 اسپيس لاء. ڀرپاسي 2 سينٽ جي فاصلي تي. چوپائي ۾ تقريبن 4 x 4 سينٽي ميٽر ڪلو کٽ ڪريو. گلي هٿن جي استعمال سان، چورن جي ڪنڊن کي دٻايو. تيل کي ساٿين ۾ اڇو. حصن ۾ ٽوٽينون اڇو ڪريو ۽ 6 منٽن لاء کائڻ. هر. ڪاغذن جي ٽيلين تي دٻاء، وڌيڪ تيل کي وڌائڻ ۽ ميز تي کارائي سگهجي ٿو.
خدمت: 6