گلابي گهر گهر جو خمير بڻائڻ - قدم واري طريقي سان
گهر تي خمير جي عمل آسان آهي. اهو ڪافي آهي ته هڪ بيڪنگ ٽري ۽ ورق جو هڪ چادر هجڻ. اڃان تائين هڪ منٽنگ واري مشين کي پينلن جي اسڪول ڪرڻ جي ضرورت آهي. توهان صرف گلابي پيئڻ ٺاهي سگهو ٿا، جيڪو صرف گلابي ڪمن جي ضرورت هوندي آهي. ۽ تون حقيقي گلابي چانهه حاصل ڪري سگھن ٿو، اھو خمير ٻرندڙ پنڊيل چانھن يا ڪارو کڻي ھڪڙو چاھي ٿو.
ضروري اجزاء
- گلاب پنن - 50 گرام.
- چانهن جا پن - 50 گرام.
قدم بہ قدم:
- شروع ڪرڻ لاء، توهان مڪمل طور تي کليل گلاب کان پن چڪيون کي ختم ڪرڻ گهرجي. اهو بهتر آهي، ته گلن جي ڳاڙهي ڳاڙهي هجي، پوء چانهه پيئي هڪ سهڻو ۽ اميرن وارو رنگ وٺندو. تنهن هوندي به، گلابي گلاب چانورن کان پڻ هڪ دلچسپ سادا اٿس.
نوٽ ڏانهن! هن چاهڻ تي چانهه ٺاهي، گلاب جي بلڪل پنڊ پاٽي سوڻ ڪندس. پر خاص طور تي هڪ خوشبو پيئڻ سان گڏ هڪ ذمي ذائق چئن گلن جي گلن مان حاصل ٿئي ٿي.
- گڏ ٿيل ٿانونن کي ٻوڙي ۽ خشڪ ٿيڻ گهرجي، ۽ پوء هڪ ڀيرو وري گوشت پيهڻ ذريعي گذريو وڃي.
- نتيجو ڪاميٽي کي هڪ بیکنگ شيٽ تي ورق سان ڍڪيو ويو هجي.
- گلاب جي هڪ ٽڪري کي گونج گڻ سان ڀريل هئڻ گهرجي، ۽ 100 درجا حرارت جي حرارت تي هڪ ڪلاڪ ۾ ساوڻ ۾ وجهي.
- مقرر ٿيل وقت کان پوء، بيڪنگ ٽري کي هٽائڻ گهرجي، ٿورڙي پوڻ وارو ڪامياب ڦهلائي ۽ خشڪ گوزن سان ڍڪيل هجي. تقريبن 2 ڪلاڪ هڪ هلندڙ روشن مقام ۾ صاف ڪرڻ، پر سڌو سورج جي روشني ۾ نه.
- گلابي پننن جي خمير جي عمل کي خام Puer ۽ Ivan-tea چاڙهڻ جي برابر آهي. اهو ٺهيل ڦٽو ڪڍي ٿو، جيڪو پاڻيء سان ڀريل ٿي سگھي ٿو، هڪ ڪنڊ ڏانهن ڪڍيو وڃي ٿو. ذائقي کي بهتر بڻائڻ لاء، پن چڪيون 1: 1 تناسب ۾ چانهن پتي سان ملايا ويندا.
