ڪڪڙ کيڏيو ميٽ بال

ھجارن کان پوء غسل "ھڪ هلڪو ٻاڦ سان!" پوء تون ھڪڙو ڀيڻ لاء گوشتبالس تيار ڪريو، پوء تون چئي سگھين ٿو. ٻارن ۽ بالغ لاء هڪ بهترين غذا کاڌ خوراڪ. ها، ۽ اهو تمام مشڪل آهي. اهي گوشت بالون اڻ ڳڻي پکايا ويندا آهن. هڪ ڪنڊل بوائلر ۾، اهي وينجن شاندار آهن. گوشت کا گوشت تمام خوشبودار آهن. تنهنڪري مون هڪ بي پتي ٺاهي ۽ انگن واري رئي جو ٽڪرا هڪ ٽري ۾ رکيو. گڏوگڏ ٻاڦ سان گڏ، گوشت جي مالن جي خوشبو سان گڏ گوشت جي ٿوريون ٿڪيون هيون. خير، مون لاء چانورن سان اثر جادو هو. رسيسي ڪاٽن جو روپ ورتو. چانهه لاء مزاج خوشبو ۽ معتبر نموني ڪڍي ڇڏيو، (چانورن جو مال لوڻ کي وڌايو، هن کي گوشت بالن کان وصول ڪيل رقم). هڪ لفظ ۾، مان نتيجو سان ڏاڍي خوش آهيان. مزو کاڌو!

ھجارن کان پوء غسل "ھڪ هلڪو ٻاڦ سان!" پوء تون ھڪڙو ڀيڻ لاء گوشتبالس تيار ڪريو، پوء تون چئي سگھين ٿو. ٻارن ۽ بالغ لاء هڪ بهترين غذا کاڌ خوراڪ. ها، ۽ اهو تمام مشڪل آهي. اهي گوشت بالون اڻ ڳڻي پکايا ويندا آهن. هڪ ڪنڊل بوائلر ۾، اهي وينجن شاندار آهن. گوشت کا گوشت تمام خوشبودار آهن. تنهنڪري مون هڪ بي پتي ٺاهي ۽ انگن واري رئي جو ٽڪرا هڪ ٽري ۾ رکيو. گڏوگڏ ٻاڦ سان گڏ، گوشت جي مالن جي خوشبو سان گڏ گوشت جي ٿوريون ٿڪيون هيون. خير، مون لاء چانورن سان اثر جادو هو. رسيسي ڪاٽن جو روپ ورتو. چانهه لاء مزاج خوشبو ۽ معتبر نموني ڪڍي ڇڏيو، (چانورن جو مال لوڻ کي وڌايو، هن کي گوشت بالن کان وصول ڪيل رقم). هڪ لفظ ۾، مان نتيجو سان ڏاڍي خوش آهيان. مزو کاڌو!

مادي

• ڪڪڙ جي شڪل 500g
• وڏا اناج چانور 100 گ
• تازو انمنگ 20 ج
• پي پڪر 4 پي سي.
• شهزادو رس 2 چمچ. ايل.
• نيل جو تيل 30 ميل
• سامونڊي لوڻ 3 گ
• پاڻي جي ڳوڙها ٻه ٽٻي پيا. ايل.
• پياڻن 1 سي.

هدايتون

• مرحلا 1 گوشت بالز جي تياري لاء، توهان کي ڪڪڙ جي پليٽ، ڊگهي ٻجهي باسميتي چانور، انگور، بي پا پٽي، سمنڊ جي لوڻ، سسيل تيل، هڪ ننڍي جوز، ابڙو پاڻي وٺڻ جي ضرورت آهي.
• مرحلو 2 ڪلو، گرم ڪلا ۾ 2 ڪلاڪ لاء ٿڪيو.
• مرحلن 3 جوز کي ننڍن ڪعب ۾ ڪٽ ڪريو.
• مرحلو 4 ڪڪڙ جي گوشت کي گوشت جي پيئڻ ۾ يا ڦلڻ سان گڏ ڪريو. ان سان جوڙيو. ٿلهو پاڻي جو هڪ چمڙو جوڙو (جوڙو سبزيبل) شامل آهي، انهي ڪري ته گوشت وارا گلسيئر آهن.
• مرحلا 5 منٽ ٿيل گوشت کي گوانا ڪرڻ لاء تمام سٺو آهي. گندي هٿن سان گڏ ننڍڙي گوشت جي مقدار کي جدا ڪرڻ، ننڍن بالن جي شڪل سان.
• مرحلو 6 چانورن کي چالو ڪريو. اهو هڪ سٺي نمڪين ۾ سڪل سٺي آهي. چانورن تي چانورن کي ڌڪايو، گوشت چانهن کي چانورن جي ٻڪرين ۾ اڇو، انهن کي سختيء سان گوشت کي دٻايو.
• قدم 7 انگور جي جڙيل ۽ ٻرندڙ پنن جا ٽڪرا جيڪو پٽي ٻاھر نڪري ٿو ٻاڦ ذريعي.
• مرحلا 8 چانورن جي بالن اسٽيمر ٽري ۾ هڪ ٻئي کان فاصلي تي رک، جيئن ته مستقبل جي هٿيارن جي ڦاٽن کي نقصان نه پهچايو. هڪ کان وڌيڪ 40 منٽن لاء کاڌا.
• مرحلا 9 هنن سٿن ۾ گیندون آهن جيڪي نتيجو هئا. خاص طور تي گوشتبالن کي اسٽيمر ٽري کان هٽايو. پلاٽ تي رکيو.
• سارو 10 جيڪڏهن گوشت جو گوشت اونڌو ڪيو وڃي، ته توهان حقيقي هٿيارن کي حاصل ڪري سگهو ٿا. هٽي ​​هج جو ٿورڙو منهن کي ڍڪڻ ۽ اکين سان ظاهر ڪر. ٻار هن کي کاڌو پسند ڪندو. ماني جي گوشت يا رات جي ماني لاء گوشتبالس کي گرم ڪريو. ٿڌي، اهي ڏاڍو سوادا آهن.