ٻڪ ڪٽيل بتڪ گوشت تي مشتمل هڪ وڏو مقدار، سيليننيم ۽ فاسفورس ۾ امڪان آهي، ۽ ان جي مواد ۾، ويتامين اي ٻه ڀيرا وڌيڪ شين وانگر گوشت آهي. بتھ گوشت پاڻ کي ڪافي کاڌو آھي، تنھنڪري انھن لاء جيڪو غذا تي ھجي، ان جو گوشت سفارش نه آھي! ڏند گوشت مان توهان کي وڏي قسم جي ڪپڙا کائي سگهو ٿا، ۽ ان کان وڌيڪ مزيدار ڪپڙا آهن. نرم، نازڪ، رسالي! هر ڪپڙي ۾ مکڻ جو هڪ ٽڪڙو وڌيڪ مزو ڏئي ٿو ۽ هڪ مخصوص ميني نوٽ ڪري ٿي، جيتوڻيڪ اهو شامل نه ٿي سگهي.
مادي- بتھ فلٽ 650 ج
- سٽ 1.5 پي ايس.
- فلور ڪڻڪ 6 پيچرا. ايل.
- سج لڻندڙ سڌريل تيل 125 مليل
- مکھن 50 ج
- هوري ڪڪڙ 1 پي.
- ملڪي 180 ميل
- اڇو اڇو 130 گ
- پياڻن 1 سي.
- ڪلي مرچ ڪارو ڌر 3 پنچ
- مرحلا 1 بتھ گوشت مان ڪٽي تيار ڪرڻ لاء، اسان کي بتھ پٿريلي، پیاز، ڪڪڙ هڻڻ، مکھن، سفيد ماني، کير، سجابيل ٿيلندڙ تيل، ڪڻڪ جي اٽو، لوڻ ۽ ڪارو ڪارو مرچ جي ضرورت آھي.
- مرحلو 2 بڪ فلٽٽ کي ٽڪر ۾ (ڪٽي سان گڏ يا بغير ڪٽي، پوء ڪٽي جو گهٽ ٿڪڙو آهي).
- قدم 3 ماني کير ۾ لڪل.
- مرحلو 4 اسان گوشت جي پيڻ ذريعي گند گوشت ماني، ماني ۾ مٺو ماني، پياز.
- پوئين 5 اسان کي هٿيارن، لوڻ ۽ مرچ جي چڪاس ۾ هتامر آهي.
- قدم 6 منٽيل گوشت کي ايتري تائين ساڙي ڇڏيو.
- مرحلا 7 اسان گوشت جو ڌڪ ٺاهيو آهي، جنهن جي وچ ۾ اسين مکھن جو ٽڪرو رکون ٿا.
- مرحلا 8 اسان پٽي ڪٽي جي سڀني ڪنارن مان ڪڻڪ اٽو ۾ کٽيو.
- قدم 9 فري بتڪ جي ڪنارن کي ٻن طرفن کان سج لفافي سڌريل تيل تي.
- جيڪڏهن گهربل هجي ته ڪٽي 10 ڪٽيلون سڌاري ٿي سگهن، پر مون کي ڪتب آڻڻ نه ڏني وئي. گرم کي گرم ڪرڻ، مٿي تي کاڌا، مٽي آلو ۽ / سبزي جي سلاد.