- لوسن - 1 پيس (وڏي سر)
- ڪارو مرچ - 1 اسٽ. اسپون (زمين)
- مرچ ڳاڙهي 1 فن. اسپون (زمين)
- مرچ يا ڪينا - 1 اسٽ. اسپون (زمين)
- paprika - 2 آرٽ. اسپون (زمين)
- ڪنڊيٽر - 2 شيون. اسپون (زمين)
- مرچ مرچ - 1 پيس (تازو - جيڪڏهن گهربل هجي)
- سبزي جي تيل - 1 گلاس
لوسن کي صاف ڪيو وڃي ٿو ۽ يا وري لچين سوڊيزر ۾ ڪتب آندو ويندو آهي يا تمام ٿلهي پٽي ويندي آهي. جيڪڏهن توهان موسمي ڪرڻ لاء تازي چانڊي (يا ڪني مرچ جو هڪ ٽڪرا) شامل ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ته پوء ان سان گڏ ڪم ڪريو. ڪڪرن کي تمام ٿڪل ۽ پٽي پٽي سگهجي ٿو. هڪ الڳ پليٽ تي تمام ضروري مصالحو ٺاهيو - توهان کي جلدي ڪم ڪرڻو پوندو، ۽ توهان کي هٿ رکڻ لاء هر شي جي ضرورت آهي. وچولي گرمي مٿان گرميء جي تيل گرمي ڪئي وئي آهي. جڏھن اھو تيزي ڪرڻ شروع ٿئي ٿو، اسين لوسن کي ٻاھر ڪڍو، ان کي ميز ڪريو ۽ لوسن 30-45 سيڪنڊن لاء کائڻ ڏيو. پوء سڀني سڪل مصالحو ۽ مرچ پٽي کي اڇلائي، جلدي سان گڏ وڌو ۽ جلدي موسم جي بعد گيس بند ڪريو. نتيجو ڪرڻ وارو موسم اڃا تائين گرم ۾ هڪ بيزاري جار ۾ ڀريل آهي. ٿي ويو! توهان ننڍڙي ذخيرو کي نڀائي سگهو ٿا جيڪي پيچائي. موسميات ڪيترن ئي مهينن لاء فرج ۾ جمع ٿي سگهي ٿو.
خدمت: 20