- مڪائي اٽو - 1 گلاس
- کير - 2 3/4 کپ
- ناحق ٿيل مکڻ 4 شيون. چمڙن (ساڙڻ لاء تيل واريون)
- اناج ڪٽي وارا 2 کپ
- کنڊ - 1 چچا چچا
- لوڻ - 1 چوٿون
- کيلي مرچ - 1/8 چٿرون
- وڏو ڳاڙهو - 3 ٽڪر
- ترارار - 1/4 ٽوچون
1. تندور 200 درجا ڪرڻ کان اڳ. اهو گول ڪنگ بيش کي سيراب ڪرڻ لاء سٺو آهي (سوفلي فارم). هڪ ننڍڙي ٿانو ۾ کير مان اٽو ۽ 3/4 جو پيالو پٽي ڇڏيو. وڏي چشمي ۾ مکھن کي گرميء کان وڌيڪ مٿي مٽي ڇڏيو. ڪورن جي ڪنارن کي وڌايو جيستائين ساوڪ رنگ حاصل ڪرڻ شروع ڪن. جيڪڏهن توهان تازو مکين کي استعمال ڪريو ته صرف 3 منٽ وٺن ٿا، ۽ منجهيل ميوو استعمال ڪريو جيڪڏهن 10 منٽن. 2. کنڊ، لوڻ، ڪني مرچ ۽ باقي ٻه 2 پيرا کي کير ڪن ٿا. ڪنهن جي بدلي تي. 15 منٽن لاء گرمي، ڪپڙا ۽ مرکب ختم ڪريو. جيڪڏهن توهان وٽ ذيلي ذيلي ذخيري هوندي آهي، وقت بچائڻ لاء ان کي استعمال ڪريو. ٻي صورت ۾، ٺڪيل يا کاڌي پروسيسر ۾ مرکب وجهي ۽ خالص جي مطابقت سان گڏ. ٿانو ساٽين ۾ پوئتي وجھي، هڪ ڪوڙي آڻيندي، هڪ ڪمزور تي گرميء کي گهٽايو ۽ اٽو ۽ کير جو ٺٽو شامل ڪريو. 3- ڪڪ، ساوڪ ۾ ايتري ٿڪڻ، 2-3 منٽن تائين. اهو ٺهيل ڪمري جي گرمي کي وڌايو، ان کي وڏي پيٽ ۾ آڻيو. جڏهن اهو ٺهيل ٿڌو ٿئي ٿو، ان کي کڻي پاڻ کي مارايو. ڳاڙهو ڪڪڙ ۽ ٿانو ڪڪڙ ۾ ڳاڙهو ڳاڙهو ڪريو. گندي طور تي ڪنڊ ۾ ٺهيل شامل آهن، هڪ دفعي هڪ ٽينڊو. 4. تيار ڪيل فارم ۾ اٽي کي وڌايو. 5. ايتري تائين ماني کائڻ کان پوء ساوڪ کان وٺي ساوڪ مٿان ساڍا 45 منٽ مٿي ٺاهي ٿو. فوري طور تي پيش ڪريو.
خدمت: 6