شربت سان ڪريم-سوپ هڪ مالدار پنيس ڪيميائي سان ڪوم، سوز ۽ مزي تيار ڪرڻ لاء آسان آهي! اها خاص ڳالهه اها آهي ته جڏهن هر هڪ ڀرتي ڪندڙ خدمت ڪندي، اسين سوپ کان هڪ وڏي ڌڪيل ڍڪ ڍڪيندا آهيون ۽ ان کي پيسسن جي پليٽ سان اڇلائي، سوپ کان وڌيڪ مزاج ۽ ٺهڪندڙ مزي سان ٺهڪي اچي ٿي.
مادي- آلو 4 پي سي.
- ڪڻڪ ڀري 250 گرام ڀريل آهي
- وڏي پيماني تي 3 پي سي.
- ڪريم پنيس 180 گ
- پني شيرسن 25 گ
- تازو 0.3 گونگا گلاب
- ڪرڪ 0.5 اسپين.
- سالت 2 ايس ايس.
- ڪارو مرچ پاؤر 0.5 گ
- پاڻي 1200 ملي
- مرحلا 1 ايشين سان پنيس ڪومو سوپ ٺاهڻ لاء اسان کي آلو، ڇڪيل ڇڪيل ڇڪيل مٽي، سٺو معيار جا پنيس، پسمينن پنيس، وڏي وڏي ڇڪڻ، لوڻ، نئين سرزمين ڪارا مرچ، سرد، ڊيل گل، پاڻي جي ضرورت هوندي.
- مرحلو 2 آلو صاف ڪيا وڃن، ڌوڙيا، وڏي ٽڪر ۾ کٽي، ساسپنپ ۾ پٽي، پاڻيء ۾ ڳاڙهو ۽ ٺهڪندڙ ڊگري تائين، پنهنجي پسند جي کائڻ جي عمل ۾.
- مرحلا 3 ڪيل آلو آلو ڦوٽو پيالو ۾ وجھو.
- مرحلو 4 اسڪوشي ۾ ھڪڙي. اهو صحيح آهي ته ڪجھ ٿڪ ڦڦڙن کي ڇڏي ڏيو.
- مرحلو 5 مشيد آلو هڪ ساسپن ۾ رکين، ساڳئي پاڻيء ۾، جنهن ۾ اهو ڄمندو هو. وردي تائين ساڪ سان ساڪ ڪريو. ڇڪيل ڇڪيل ٿيل ڇڪيل. ڪنهن جي بدلي تي.
- قدم 6 اسان پگھري پني کي وڏي ڳئون تي چڪر ڪيو ۽ ان کي سوپ ۾ وجهي ڇڏيو. ٿڪايو ۽ وچولي گرمي تي ڪڪيو جيستائين ڪنڊ مڪمل طور تي ڦهلائي (اٽڪل 8 منٽ).
- مرحلو 7 سوپ ۽ جمري ڪارو مرچ مرچ ۾ مسالا شامل ڪريو، ٿڪايو.
- مرحلا 8 منهنجي سوراخ ڊپ، چپ ڪريو ۽ سوپ ۾ وجھو. اسان آخري وقت سان گڏ گڏوگڏ باھ کي ساڙي ڇڏيو. اچو ته 10 منٽن لاء ڪروج ڪريون، هن وقت تائين وڏا وڏي ڇڪيون ڪن ٿا.
- قدم 9 حصن ۾ سوپ جو حصو، انهن مان هر هڪ ۾ هڪ وڏو ڌڪيل ڍڪڻ ۽ پليزين تختن سان ڀريل آهي. جلدي اسين ميز تي خدمت ڪندا آهيون.