- ناپائز مکڻ 1 پي
- کنڊ - 1 1/2 پيالو (اضافي 1 ڍڪون)
- اٽو 3/4 کپ
- کٽسٽ آرٽ 2 آرٽ. چمڙن جي
- لوڻ
- وڏو ڳاڙهو - 4 ٽڪر
- ڪتو چڪليٽ - 180 گرام (پلس ۾ 120 گرام)
- ڳاڙهو ڪمي - 2/3 ڪپڙا (ڪمان)
1. تندور 175 درجا ڪرڻ کان ٿوري. 48 مرڪب يا ميني-مفين شڪل سان گڏ هڪ ڪاٺ واري شڪل کي وڌائڻ سان گڏ 24 مرڪزن سان گڏ ڪاغذن جي ذريعي. ڪاغذن جي لانڊر کي استعمال ڪرڻ کان سواء، توهان شڪل سان تيل کڻي سگهندا ۽ ٿڪيل اٽو سان ڀيري سگهندا، وڌيڪ بند ڪر. 2. آھ ٺاهيو. هن چاکليٽ کي چيڪ ڪريو ۽ ان کي وڏي ٿانو ڪري ڇڏيو. ٿڌي مکھن ۾ ٿڌي ساوڪڻ وچولي گرميء جي وچ ۾ مٽي ڇڏيو. چاکليٽ مٿان تيل کي وڌايو ۽ ايتري تائين جوڙيو. ٻيء ٿانو ۾، کنڊ مل، آلو، نشاستي ۽ لوڻ. 3 سيٽ ۾ چاکليٽ جو مرکب ۾ آٽو مرکب شامل ڪريو، هر اضافي کان پوء ويندڙ. 2 هڻڻ ۽ ڪپڙو شامل ڪريو، پوء باقي 2 هڻيون ۽ ڪپڙا شامل ڪريو. تمام ڊگھي لاء ٿڌو نه ٿڪايو. 3. آڱر جي پيالو ۾ آو کي وڌايو ۽ ٺهيل ٽن حصن جي ملازمت کي ڀريو. 4- ڪيڪ کان مٿي تي ڪيڪ ڪرڻ شروع ڪيو، جيستائين 12 کان 15 منٽن تائين. ٺهيل ۾ 10 منٽن لاء ڊائونلوڊ ڪريو، پوء مينڊي مان هٽايو ۽ مڪمل طور تي ٿڌي. کير ٺاهڻ لاء، ٿورڙي ٿانو ۾ ٿڌا ڪڻڪ چاکليٽ وجهي. هڪ ننڍڙو ساوڪپن ۾ لڳ ڀڳ ڪوفيل کي وڌائڻ. چاڪليٽ مٿان ڪڪڙ وڌو ۽ 1-2 منٽن لاء بيهڻ ڏيو. چاکليٽ ڳايو جيستائين ايتري تائين رباب اسپاتر سان لڳل. 5. پڪ سان پڪ ڪيو ته ڪيڪ مڪمل طور تي ٿڌو آهن. ڪيڪ جي ڪنڊن کي ڍڪيندي، آسانيء سان انهن کي ڪمن ۾ وجهي ڇڏيو، ۽ وڌيڪ وڌائي وڃڻ جي اجازت ڏني. جاچ تي ڪيڪ وجھي وٺو ۽ هڪ ڪلاڪ لاء ٿڌي جاء تي رکو. فرش ۾ ڪيڪ نه وجهي، ٻي صورت ۾ ڪڻڪ جي سطح تي ٺاهيندو. سنسڪرت کان بچڻ لاء هڪ ئي طريقو اهو آهي ته اهي فرج ۾ رکڻ کان اڳ ڪيڪ واري ڪنڊ ۾ شامل ڪن. پهرين خدمت ڪرڻ کان، ڪيڪ کي گرم ڪرڻ جي گرمي کي گرم ڪرڻ جي اجازت ڏيو. هن کي ڪيڪ لڳائڻ بعد فوري طور تي 5 ڏينهن تائين ريفريجٽر ۾ هڪ آرٽائٽ ڪنٽرول ۾ بيڪنگ يا ذخيرو ڪرڻ بعد.
خدمت: 12