- چانور - 180 گرام (ڊگھو اناج)
- Turmeric - 1/4 ٽيچين
- حوالو - 1/4 ٽوپيسون
- ڪارڻ - 6 ٽڪر
- بادام - 40 گرام
- ڪمن ڪيل سبز مئل - 200 گرام
- سوٽي، مرچ - ذائقو ڪرڻ
لوڻ ۽ ڍڪڻ سان پاڻي هڪ ڪوڙي آڻيندا آهن. هن وقت، گرم تيل تي هڪ ٻڪڻ پين ۾، فيري گامن، ڪلو ۽ بادام (ٺوڪيندڙ ۾ اڳئين ڪڻڪ باد) تائين بادام ڳاڙهو ڳاڙهو آهي. چانس کي خاطري ۾ شامل ڪيو ۽ ان کي گهٽ گرميء تي تقريبا ٻن منٽن لاء وڌو. اڳيان، هتان جي چانورن سان ٽڪرائڻ لاء چانور شامل ڪريو. هن جي پين جي مواد کي وڌايو ۽ مضبوط ڪرڻ لاء گرمي وڌايو. ان کان پوء فوري طور تي گرمي کي گهٽ ۽ ڍڪڻ کي ڍڪڻ سان گهٽايو. چانورن کي کائڻ کان سواء 15-20 منٽن تائين پهچڻ کان سواء، پاڻي تمام جذب ڪري ڇڏيو. 10 منٽن کان پوء، لڪن کي ڇڏيو ۽ مئل کي وڌايو. پوء سڀ ڪجهه چڱي نموني سان گڏ، ٻيهر ڍڪيو ۽ باهه بند ڪريو. چانورن کي 5-7 منٽن لاء اڇو ڏيو. پوء توهان ميز تي ڪم ڪري سگهو ٿا.
خدمت: 3-4