پچڻ لاء ڪيئن سکڻ

ڪجهه ماڻهو اهو سمجهڻ آهي ته پکڪندڙ تمام سادي آهي، ٻيا سوچڻ اهو آهي ته کاڌ خوراڪ کي صرف چونڊيو وڃي ٿو. حقيقت ۾، هر ماڻهو سکڻ وارا ڪئين، جيڪڏهن توهان تجربي واري شيف جي ننڍيون چالن جي پيروي ڪندا آهيو.

1. سادي سان شروع ٿئي.
يقينا، گهڻا رست جي بوڪ کائڻ يا هڪ مزيدار ڪيڪ تيار ڪرڻ چاهيندا آهن، پر جيڪڏهن توهان خشڪ هيڪاندي کان وڌيڪ پيچيدگي نه ڪئي، پوء بهتر آهي ته توهان شروعاتي کان پيچيده برتن نه وٺو. تنهنڪري، توهان کي پهريان توهان کي هٿ ڪرڻ سان گڏ آسان سمجهه کاڌي سان ڀرڻ گهرجي. سکيو، omelets، سادي پاسي واري برتن ۽ ڊيسٽس تيار ڪرڻ بابت سکو. سوپ، گوشت، مڇي ۽ ٻين ڊائريڪشن بعد ۾ ڦٽو ڪن ٿا. توهان کي سکوڙو جلدي کاڌي ڪٽي، مختلف اجزاء کي گڏ ڪرڻ، تيار ڪرڻ جي برتن کي آڻيندو، پيچيده وينجن سان گڏ تجربو وڌيڪ ڪامياب ٿي ويندي.

2. برتن جا سامان.
ٻين شين کان سواء، رڌل جي لوازم کي نظر انداز نٿو ڪري. اهي سڀئي ڪم ڪارائڻ لاء ٺهيل آهن. بلڊڊ کي سلاد کٽلن ۾ يا ڦيري جي پين ۾، کاڌي جي پروسيسرز ۽ بلڊرز ۾ کاڌ خوراڪ ۽ ٻاھر ڪڍڻ ۾ مدد ملندي، تڪڙو تڪليف ڪرڻ ۾ مدد ڪنداسين - جلدي ڪنهن به ڊڪ جي تيارگي کي آڻين. هڪ پريپريري وارو بوڪ، گھرو چچ ۽ اچارن کي سهڻي ڍڪڻ ۾ مدد ڏيندو آهي. تنهن ڪري، جيڪو هر شيء کي محفوظ طور تي هٿ رکندو آهي.

3. ورڪ جو ڪم ڪريو.
مشڪل گهربل پنهنجي ڪم کي تمام آسان بڻائي ٿو، مختلف تياريون ڪيون. مثال طور، توهان هڪ اسٽو برٿ کائي سگهو ٿا، ان کي آزاد ڪريو ۽ ان کي ڊگهي عرصي تائين فريزر ۾ محفوظ ڪري سگهو ٿا، ۽ توهان هميشه هميشه ڪيترن ئي کاڌن لاء بنيادي حيثيت حاصل ڪري سگهو ٿا. توهان تازو يا پکڙيل ڀاڄيون کٽي سگهو ٿا، جيڪو فريزر ۾ ڊگهي وقت تائين جمع ڪري ٿو ۽ سوپس لاء بهترين ضمير طور تي ڪم ڪري سگهي ٿو. جهيڙا، ٻنيون، مشرون، ميون، ڀاڄيون - سڀ هن کي ڪنٽرول ۾ رکڻ گهرجي ۽ هميشه هٿ ۾. ان کان پوء ڪيتريون ئي پيچيده ڍڪ جي تيار ٿيڻ گهڻو وقت نه وٺندو آهي.

4. ڪيل رستن تي عمل ڪريو.
پهرين ته، وجدان تي اعتبار نه ڪريو. هڪ ڪتاب وٺي رزقن سان گڏ ڪريو، ۽ انهن مان اهڙا ماڻهو چونڊيندا آهن جيڪي توهان چاهيون ٿا. ڪتابن ۾ لکيل قائداعظم جي پٺيان لڳن، پوء ڪا ڊڪ مان نڪرندو. صرف سڀ کان پهريان توهان کي پڪ ڪرڻ جي ضرورت آهي ته توهان وٽ خاص خاص ڊيم تيار ڪرڻ لاء تمام ضروري شين، ڊوائيس ۽ وقت آهي.

5. ٽرين.
توھان جي ھٿ ڀرڻ ۽ پنھنجي صلاحيتن کي مطلوب سطح تي آڻڻ لاء، ضروري آھي تھ جيترو گھڻو ڪري ڪيترائي ڀيرا پکايا ويندا. اهو ضروري آهي ته فعل جي حڪم کي ياد ڪرڻ لاء، خودڪار طريقي سان پچائڻ وارو عمل آڻڻ لاء ضروري اجزاء ۽ انهن جو تعداد. پوء توهان سکو ته ڪجھ ٿانو جلدي ۽ آساني سان تيار ڪرڻ وارا، اهو توهان لاء هيٺيان مهارت حاصل ڪرڻ لاء آسان ٿي ويندي.

6. تجربا.
حقيقي پکا پاڻ ڪڏهن به سخت حدن کي قائم نه ڪن. تنهن ڪري، جيڪڏهن توهان وڌيڪ نموني يا مسڪينن جي خواهش پسند ڪيو ٿا، رزق ڪيل شيون تبديل ڪريو پنهنجي صوابديد تي. اها بهتر ڪريو جڏهن توهان پهريان کان ئي ٿوريون پوزيشن حاصل ڪئي آهي، انهي کي پڪ ڪرڻ گهرجي ته توهان وينجن کي خراب نه ڪنداسين. ڪڏهن ڪڏهن هن تجربن جي شڪرگذار اصلي حقيقتن جا مالڪ آهن، جيڪي وري نسل نسل کان گذري ويا آهن.

7. سکو.
انھن جي عملن جو اھو خيال آھي جيڪو اوھان سوچيو تھ چڱي طرح تيار آھن. توهان کي ڪٽ ڪرڻ سان وڌيڪ جلدي سکڻ يا مثال طور، مصنوعات جي وڌيڪ اقتصادي استعمال، ڪيڪ ڪرڻ لاء هڪ خاص طريقو، کائڻ ۽ ڳائڻ. هرڪو پنهنجي پنهنجي ٿورن جي چالن کي مدد ڪري ٿو جيڪا کاڌو خاص ڪري ٿي. جيڪڏهن توهان تجربا جافيل ڏسي رهيا آهيو، گهڻو ڪري بورڊ تي ورتو وڃي ٿو.

صرف پچائڻ لڳي ٿو. جيڪڏهن توهان مسلسل ۽ خواهش آهيو ته توهان ان کي ماهر ڪري سگهو ٿا. ڪجهه کاڌا ڊگهي تائين نٿا ڪن، پر ڪجهه چڱيء طرح سان گڏ ڪن، خوشي حاصل ڪن. ڪجهه وقت کان پوء، هرڪو پائڻ ۾ اهو طاق ڳولڻ جي قابل هوندو، جيڪا هن لاء بهترين هوندي. اهو هڪ خاص بورج، بنس يا جام ٿي سگهي ٿو، پر، سڀ کان وڌيڪ اهم، اهو مزيدار ٿيندو.