- هيڪس - 1 پيس (آو)
- ڳاڙهو ڪمي - 1 ع. چمچا
- ونلا، آڱر، آڱر
- اٽو - 1 1/4 ڪپڙا (آو)
- کنڊ - 2/3 کپ (آلو)
- لوڻ - 1/4 ٽوچون (آو)
- مکڻ - 1/2 پيٽ
- کير - 1 1/2 کپ (کریم)
- آڱو - 1 پيسا (ڪريم)
- ڳاڙهو - 2 ٽوچ (ڪمان)
- کنڊ - 6 شيون. اسپون (ڪمان)
- اٽو - 1/4 ڪپڙا (ڪمان)
- آرٽيڪل مکٽر 2 آرٽ اسپون (ڪمان)
- وينلا ڪڍڻ - 2 ٽيچون (ڪمان)
- تازي راسبرز - 360 گرام
- ڳاڙهو ڪمي - 2 پيچ
- کنڊ - 2 شيون. اسپون (چاڙيندڙ)
- وينلا ڪڍڻ - 1 چچا چشمي (چاڙيندڙ)
1. آھ ٺاهيو. مکڻ ٽڪر ۾ کٽيو. هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، وينلا ونيل، ڪمي ۽ يار. مٽو اٽو، کنڊ ۽ لوڻ ۾ ڪيترائي ڀيرا پروسيسر کائڻ ۾. ايتري ۾ تيل شامل ڪريو ۽ 12-15 ڀيرا مٽيء وانگر ٺهيل ڏسڻ جهڙي ڏسجي ٿي. زردي مخلوط شامل ڪريو ۽ ميپر کي گهٽ رفتار تي، 10-12 سيڪنڊ. ڪم جي مٿاڇري تي اٽي وجهي، پلاسٽ لفٽ سان لفٽ ڪريو ۽ گھٽ ۾ گھٽ ڪلاڪ جي ڪلاڪ ۾ وجهي ڇڏيندي. 2. ڪيڻ سان ڪيڪ پين کي ڇڪايو. تقريبا 10 ٽڪر ۾ بيهاريو وڃ ۽ ان کان علاوه اهڙي نموني ۾ وجهي. 3. پنهنجي هٿ سان، آڱر جي سڀني ٽڪر کي دٻايو، ان کي چمڪيو. پڪ ڪريو ته سڀني جو ٿڌ ساڳيو موٽن جي آهي. پلاسٽڪ جي لفاف سان ڳاٽ ڍڪ ڪريو ۽ ريفريٽرٽر ۾ گهٽ ۾ گهٽ 30 منٽ ۾ رکون. 4. 190 درجا ڪرڻ لاء تندور ٿانو. جيسين سنئون 25-30 منٽن تائين ڪيڪ ڪريو. مڪمل طور تي مينھن کي اجازت ڏيو. 5. ون ونڊ ڪرم ٺاهيو. هڪ وچولي چشمي ۾ کير پياريو. هڪ وچولي ڪفن ۾، گڏجي هڪ هڏ ۽ هڻو ڳاڙهو گڏ ڪريو. کنڊ شامل ڪريو ۽ گڏ ڪريو. ٿورڙو اٽو شامل ڪريو ۽ گڏوگڏ. 6. هڪ کير جو ميلاپ هڪ دفعو، گرميء کي گھٽائڻ ۽ وچولي گرمي کي وڌايو، ڳاڙهي ڳاڙهي ڳاڙهي لڳايو. مخلوط کشتن تائين روانا جاري رکو. ٻيو 1 منٽ لاء کاڌا جڏهن ته ٺهيل ٿڌا ٿڌا هجن. گرميء تان هٽايو ۽ تيل ۽ وينلا ڪڍڻ شامل ڪريو. ٿلهي جي ذريعي ھڪڙي ٿانون جي ذريعي ٺڪرايو. 7. راسبرز سان سڪل ڪيل پائي کي هڻندا، پوء ٿڌا وين وينلا ڪڪر وجھو. اسپتولا سان خوشبو. 8. ڪشميري ڪشميري کنڊ ۽ وينئنلا ڪڍڻ سان گڏ، راسبيسس سان سجدو ڪريو ۽ خدمت ڪريو.
خدمت: 8-10